Kann ich wirklich Tee entkoffeininieren?

Viele Menschen sind heute besorgt über ihre Koffeinaufnahme. Für einige macht Koffein sie nervös, nervös, ängstlich und unfähig zu schlafen. Anstatt sich mit den schmalen Entscheidungen des entkoffeinierten Tees zufrieden zu geben, können Sie sich tatsächlich selbst entkoffeininieren, ohne die schädlichen Chemikalien zu verwenden, die manchmal im Entkoffeinationsprozess verwendet werden. wo die Teeblätter geerntet wurden; und die Brautemperatur und -methode. Außerdem haben bestimmte Arten von grüner Tee mehr Koffein als einige schwarze Tees, was für viele eine Überraschung ist. Wenn Sie Koffein empfindlich sind, ist es ratsam, den Tee, den Sie trinken, zu entkoffeinieren. Da Koffein hoch wasserlöslich ist, wird der größte Teil des Koffeins in weniger als einer Minute des Schälen aus den Teeblättern freigesetzt. Wenn Sie dezafieren möchtenFeineinte Tee Natürlich müssen Sie das kochende Wasser nur in die Tasse mit den Teeblättern gießen und die erste Runde Tee wegwerfen, nachdem die Teeblätter etwa 30-45 Sekunden lang durchdrungen sind. Tatsächlich "spülen" Sie das Koffein aus den Teeblättern und gießen das Koffein zusammen mit der ersten Tasse Tee im Waschbecken. Verwenden Sie als nächstes das gleiche kochende Wasser, um Ihren Tee wie gewohnt zuzubereiten.

Wenn Sie sich auf die Entkoffeinne zu Hause vorbereiten, sollten Sie sicherstellen, dass Sie lose Teeblätter verwenden, anstatt vorgefüllte Teebeutel. Die meisten losen Teeblätter können mehrmals verwendet werden, ohne viel Geschmack zu verlieren, während Supermarkt -Teebeutel oft ziemlich schnell ihren Geschmack verlieren. Sie möchten den Tee auch nicht zu lange durchsteuern, während Sie das Koffein freigeben, oder Sie werden auch viel Geschmack des Tees verlieren.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnernUy -entkoffeinierten Tee, dass "entkoffeinter Tee" in der Tat nicht vollständig in Koffein fehlt. Wenn Sie selbst entkoffeininieren, werden Sie etwa 80% des Koffeins in schwarzem Tee los. Wenn der Tee kommerziell entkoffeiniert wird, werden zwischen 75 und 90% des Koffeins entfernt. Wenn Sie ein völlig koffeinfreies Getränk wünschen, werden Sie besser dran sein, Kräutertees zu trinken, auch als tisanes bekannt, die überhaupt kein Koffein enthalten.