Kan jeg virkelig koffeinjettere te?
Mange mennesker i dag er bekymret for koffeininntaket. For noen gjør koffein dem nervøse, pirrende, engstelige og ikke i stand til å sove. I stedet for å måtte nøye deg med de smale valgene av koffeinholdige te, kan du faktisk koffeinete te selv, uten å bruke noen av de skadelige kjemikaliene som noen ganger brukes i koffeineringsprosessen.
hvor mye koffein en viss te inneholder vil avhenge av faktorer som om det er svart, grønn eller hvit te; der tebladene ble høstet; og bryggetemperatur og metode. Visse typer grønn te har også mer koffein enn noen svarte teer, som kommer som en overraskelse for mange. Hvis du er følsom for koffein, er det lurt å avkjenne teen du drikker.
Prosessen for å avkjenne te er en enkel en som ikke krever kjemikalier. Siden koffein er svært vannløselig, frigjøres det meste av koffein fra tebladene på mindre enn et minutt med steinging. Hvis du ønsker å forsvinneFeinat te Naturligvis trenger du bare å helle det kokende vannet i koppen som inneholder tebladene, og kast den første runde med te, etter at tebladene har gjennomsyret i omtrent 30-45 sekunder. I virkeligheten "skyller du" koffeinet ut av tebladene, og helles koffeinet, sammen med den første koppen te, nedover vasken. Bruk deretter det samme kokende vannet for å tilberede teen som vanlig.
Når du forbereder deg på å avfalle til te hjemme, bør du sørge for at du bruker løse teblader, i stedet for å forhåndsinnvise teposer. De fleste løse teblader kan brukes over flere ganger uten å miste mye smak, mens teposer i supermarkedet ofte mister smaken ganske raskt. Du vil heller ikke bratte te for lenge mens du slipper koffeinet, ellers vil du miste mye av smaken av te også.
Det er viktig å huske at om du koffeinerer te selv eller BUy koffeinholdig te, at "koffeinholdig te" faktisk ikke mangler koffein. Når du koffeinerer te selv, blir du kvitt omtrent 80% av koffeinet i svart te. Når te er koffeinfri kommersielt, fjernes mellom 75-90% av koffeinet. Hvis du vil ha en helt koffeinfri drikke, vil du ha det bedre å drikke urtete, også vet som tisanes , som ikke inneholder koffein i det hele tatt.