Kan jag verkligen koda in te?
Många människor är idag oroliga för sitt koffeinintag. För vissa gör koffein dem nervösa, jitteriga, oroliga och oförmögna att sova. Istället för att behöva nöja sig med de smala valen av koffeinfritt te, kan du faktiskt koffeinera te själv, utan att använda någon av de skadliga kemikalierna som ibland används i decaffeinationsprocessen.
Hur mycket koffein en viss te innehåller beror på sådana faktorer som om det är svart, grönt eller vitt te; där tebladen skördades; och bryggningstemperaturen och metoden. Vissa typer av grönt te har också mer koffein än vissa svarta teer, vilket är en överraskning för många. Om du är känslig för koffein är det klokt att koda in te som du dricker.
Processen för att koffeinera te är en enkel som kräver inga kemikalier. Eftersom koffein är mycket vattenlösligt frigörs de flesta koffein från tebladen på mindre än en minut av brant. Om du vill avtaFeinate te naturligtvis behöver du bara hälla det kokande vattnet i koppen som innehåller tebladen och kasta den första tea omgången, efter att tebladen har genomgått i cirka 30-45 sekunder. I själva verket "sköljer" du koffein ur tebladen och häller koffeinet, tillsammans med den första koppen te, ner på diskbänken. Använd sedan samma kokande vatten för att förbereda ditt te som vanligt.
När du förbereder dig för att koda in te hemma bör du se till att du använder lösa teblad, snarare än förfyllda tepåsar. De flesta lösa teblad kan användas över flera gånger utan att förlora mycket smak, medan stormarknadens tepåsar ofta tappar smaken ganska snabbt. Du vill inte heller branta teet för länge medan du släpper koffeinet, eller så förlorar du också mycket av te -smaken.
Det är viktigt att komma ihåg att oavsett om du sänker te själv eller bUy -koffeinfritt te, att "koffeinfritt te" i själva verket inte saknar koffein. När du själv koffeinerar te blir du av med cirka 80% av koffeinet i svart te. När te är koffeinfritt avlägsnas mellan 75-90% av koffeinet. Om du vill ha en helt koffeinfri dryck kommer du att bli bättre på att dricka växtbaserade teer, också vet som tisanes , som inte innehåller någon koffein alls.