Comment puis-je encourager mon enfant à manger des légumes?
Selon le ministère de la Santé et des Services sociaux, seulement 21% des enfants mangent suffisamment de légumes pour satisfaire aux exigences quotidiennes. Certains enfants mangent facilement des légumes tandis que d'autres enfants sont des mangeurs difficiles, ou ils ne mangent que certaines couleurs, formes ou textures des aliments. Heureusement, pour les parents, il n'est pas difficile d'encourager les enfants à manger des légumes.
Les enfants qui ne mangent que certaines formes, couleurs ou textures des aliments peuvent être facilement adaptés. Les légumes peuvent être coupés en n'importe quelle forme à l'aide d'un éplucheur de légumes. Les légumes sont également disponibles dans un grand éventail de couleurs. Pour ceux qui préfèrent les aliments croquants, les légumes peuvent être laissés crus ou légèrement cuits. Les enfants qui préfèrent les aliments mous peuvent manger des légumes qui ont été cuits à la vapeur pendant une longue période.
Les enfants qui se moquent de tremper leurs aliments peuvent facilement être encouragés à manger leurs légumes. Le céleri et les carottes peuvent être trempés dans du beurre d'arachide. Les poivrons et le concombre ont un bon goût plongé dans une trempette au yaourt grec. Le plus chilDren Love Ranch Dressing, et il a bon goût avec n'importe quel légume.
Certains enfants ne mangent que des pâtes. Eux aussi peuvent également être encouragés à manger des légumes. Spaghetti Squash, lorsqu'elle est cuite à la vapeur et grattée avec une fourchette, ressemble à des brins de spaghetti. Les enfants adorent ça garni de sauce spaghetti et de fromage. S'il n'est jamais dit, la plupart des enfants ne savaient même pas que c'était un légume.
Si votre enfant est un colportant, il est plus susceptible de manger ses légumes s'il est placé dans un bol à portée de main. Les mini-poivrons ont un goût sucré et sont faciles à comprendre pour les jeunes enfants. Les bâtons de concombre sont également une collation populaire parmi les enfants. Les enfants sont plus susceptibles de grignoter des légumes s'ils vous voient faire de même.
Certains enfants, quoi qu'il arrive, refuseront de manger leurs légumes. Heureusement, pour vous, vous pouvez glisser les légumes dans leur nourriture sans qu'ils ne le sachent jamais. Le brocoli en purée peut être mélangé dans une sauce spaghetti etLes carottes râpées peuvent être glissées dans des muffins. Le livre Devecely Delicious , écrit par Jessica Seinfeld, partage avec vous les nombreuses façons de cacher les légumes dans les aliments préférés de votre enfant.
Votre enfant développera des habitudes alimentaires saines tant que vous l'encouragez à manger des légumes. Ils n'ont pas à les manger pour développer ces habitudes. Même si vous finissez par fausser les légumes dans leur nourriture, assurez-vous de les placer également dans leur assiette. Mangez vos repas en famille et assurez-vous que vos enfants vous voient manger des légumes.