Comment puis-je surmonter les envies de viande?
avec une poussée vers des régimes plus sains, beaucoup de gens se tournent vers le végétarisme, mais certains ont du mal à surmonter les envies de viande. L'un des facteurs clés est d'éviter de mettre en place une situation qui les crée. À cette fin, le passage à un régime végétarien est mieux fait progressivement sur une période de plusieurs mois, par an ou même plus. Le temps qu'il faut pour surmonter les envies de viande et laisser tomber la viande du régime variera d'une personne à l'autre, mais il y a quelques choses que tout le monde peut faire pour faciliter la voie.
Le corps s'habitue à un régime spécifique et le modifier radicalement en éliminant toute la viande pendant la nuit est en train de vous préparer pour une chute. Au lieu de cela, sevrez-vous de la viande en prenant un repas par semaine dans lequel vous mangeriez normalement de la viande et en remplaçant un repas végétarien à la place. Si vous aimez cuisiner, vous voudrez peut-être choisir une soirée le week-end, vous avez donc plus de temps pour vous préparer. Essayez un repas différent chaque semaine pour construire un répertoire de plats végétariens que vous aimez. Dans 4 à 6 semaines, ajoutez unNother Vegetarian Repin to the Diet, réduisant progressivement la viande et enfin l'élimination. Devenir végétarien lentement devrait aider à réduire ou à éliminer les envies de viande.
Afin de surmonter les envies de viande, il est également important de les comprendre. Selon certains experts, il existe deux types de envies: psychologique et physiologique.
Les envies psychologiques sont temporaires et, si elles sont ignorées, passeront généralement en 15-20 minutes. Les déclencheurs des envies psychologiques peuvent inclure des odeurs, comme la conduite d'un restaurant rapide, un stress lié au travail, des troubles dans une relation personnelle, une excitation ou une ennui. Ces déclencheurs peuvent créer des envies pour nos fast-foods préférés ou nos friandises comme la crème glacée ou les bonbons. La meilleure façon d'éviter de céder à une envie psychologique est de vous distraire avec une tâche, une corvée, un passe-temps, de l'exercice ou un chewing-gum sans sucre. L'envie passera si elle en a eu une chance.
Les envies physiologiques sont très souvent déclenchées par une baisse de la glycémie et peuvent créer des étourdissements, des tremblements et une sensation de fatigue. Ces envies ne passent pas et doivent être rassasiées car c'est la façon dont le corps nous dise que nous manquons de quelque chose dont nous avons besoin. Pour surmonter les envies de viande, essayez de manger quelque chose de riche en protéines comme un aliment à base de soja, des légumineuses ou du fromage cottage. Si l'envie est pour la graisse, essayez un palmier d'arachides, quelques amandes ou un shake.
Évitez les envies de viande «nourrissant». Essayez les méthodes ci-dessus, mais si rien ne fonctionne, mangez une petite quantité de viande pour rassasier la soif. Si cela n'arrête pas la soif, c'est plus probablement une envie psychologique. Beaucoup de gens sont élevés à manger de la viande et à associer les repas (et à manger de la viande) à la famille et à de bons sentiments. Les influences culturelles peuvent également affecter la façon dont nous pensons de la nourriture. Donnez-vous, vous et votre corps, à faire ces mêmes associations positives avec votre nouveau régime végétarien.
Enfin, il est plus facile de passer d'une viandeRégime à un régime végétarien, que pour passer d'un régime de viande à un régime végétalien. Les régimes végétariens peuvent inclure des produits laitiers et des œufs. Bien que le calcium et d'autres nutriments puissent également être obtenus dans un régime végétalien, vous surmontera probablement plus facilement les envies de viande en faisant des «pas de bébé». Si l'objectif ultime est de devenir végétalien, envisagez de laisser l'objectif intermédiaire être le végétarisme.
Un autre facteur important est de rester hydraté. Souvent, les envies alimentaires sont déclenchées par un manque de liquides. Buvez un verre d'eau toutes les deux heures et votre estomac restera plus plein.
Il est également important d'incorporer de nouveaux aliments dans le régime alimentaire et pas seulement d'éliminer la viande tout en gardant tout le reste. Il existe de nombreux repas végétariens préparés dans la section des congélateurs de la plupart des épiceries. Ceux-ci incluent tout, des hamburgers de soja aux «ailes de buffle» et aux galettes de «poulet». Dans la section de viande du déjeuner, vous pouvez également trouver de la bologne sans viande, du «jambon», de la «dinde» et des hot-dogs - tous fabriqués à partir de soja riche en protéines et faibles en gras. BUy Veggies et fruits frais et ramassez un livre de cuisine végétarien. Les aliments italiens et mexicains préparent de bons repas végétariens, et lorsque vous appréciez ce que vous mangez, il est beaucoup plus facile de surmonter les envies de viande.
Au fur et à mesure que vous passez à un régime végétarien, les envies de viande diminueront avec le temps. Ne vous battez pas pendant que vous passez par le changement alimentaire, mais laissez-le se produire naturellement. Votre corps commencera à se sentir mieux avec un régime végétarien et vous aurez bientôt envie de ces aliments à la place. Finalement, il viendra un jour où vous vous rendrez compte que vous n'avez pas mangé ou envisagé de viande depuis des semaines ou des mois. L'idée de manger de la viande sera peu attrayante et un régime végétarien sera votre nouveau mode de vie plus sain.