Comment éviter les effets secondaires de la vitamine B6?
Les effets secondaires de la vitamine B6 proviennent presque toujours de l'ingestion de suppléments B6 plutôt que de sources alimentaires. Les effets secondaires peuvent inclure un engourdissement et une douleur dans les extrémités. Alors que la plupart des effets secondaires de la vitamine B6 se produisent lorsque des doses élevées de suppléments sont prises, des rapports d'effets secondaires provenant de doses plus faibles ont également été fabriqués. Le moyen le plus efficace d'éviter les effets secondaires de la vitamine B6 est d'obtenir la vitamine grâce à l'apport alimentaire.
Les personnes à risque de carence en vitamine B6 comprennent les patients rénaux qui reçoivent des traitements de dialyse, des alcooliques, des personnes âgées et des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde ou d'une maladie du foie. Les patients atteints de ces conditions sont surveillés médicalement pour évaluer si une carence en vitamine B6 est présente ou non. Une carence en vitamine B6 peut provoquer de la confusion, de la dépression et des difficultés avec la coordination physique. Si une carence est découverte, un traitement est recommandé. Les suppléments sont souvent essayés à moins que les effets secondaires ne deviennent trop graves.
Éviter la vitamineLes effets secondaires B6 peuvent être tentés en réduisant la quantité de dosage de supplément. La plupart des effets secondaires signalés se produisent avec des doses de plus de 1 000 milligrammes par jour, bien que des problèmes aient également été signalés dans des doses aussi faibles que 500 mg par jour. Une dose quotidienne de moins de 200 mg ne s'est pas révélée déclencher des effets secondaires. La plupart des effets secondaires de la vitamine B6 peuvent être évités en réduisant le dosage et en ajoutant des aliments de vitamine B6 au régime alimentaire, ou dans certains cas, en abandonnant complètement les suppléments et en mangeant suffisamment de bons aliments.
Les aliments riches en vitamine B6 comprennent des grains entiers, des bananes, toutes les noix et la plupart des légumes. La façon dont les aliments sont préparés détermine la qualité et la quantité de vitamine B6 qu'ils conservent. Par exemple, les légumes qui trop cuisent interfèrent avec la quantité et la puissance des vitamines, y compris B6. Le stockage peut également avoir un impact sur les vitamines. Dans certains cas, plus de 50% de la vitamineLe contenu peut être perdu grâce à un stockage et à une préparation inappropriés.
Les aliments de mise en conserve et de congélation réduisent la quantité de B6 disponible. Les aliments sont mieux consommés dans leur état cru, avec peu de cuisine ou de congélation. La transformation des aliments endommage également la vitamine B6. Par exemple, le traitement des grains entiers pour les tourner blanc détruit une grande partie de la teneur en vitamines. Il est préférable de choisir des grains bruns et non transformés tels que des pains multigrains et des pâtes par opposition aux variétés blanches transformées. Les effets secondaires de la vitamine B6 disparaissent généralement une fois le dosage supplémentaire réduit ou éliminé.