ビタミンB6の副作用を避けるにはどうすればよいですか？

ビタミンB6の副作用は、ほとんどの場合、食物源からではなく、B6サプリメントの摂取から生まれます。副作用には、四肢のしびれや痛みが含まれます。ビタミンB6からのほとんどの副作用は、高用量のサプリメントを採取したときに発生しますが、低用量からの副作用の報告も行われています。ビタミンB6の副作用を回避する最も効果的な方法は、食事摂取量を通じてビタミンを摂取することです。

ビタミンB6欠乏症のリスクのある人には、透析治療を受けた腎臓患者、アルコール依存症、高齢者、および関節リウマチまたは肝疾患のある腎臓患者が含まれます。これらの状態の患者は、ビタミンB6欠乏症が存在するかどうかを測定するために医学的に監視されます。ビタミンB6欠乏症は、混乱、うつ病、および身体的調整により困難を引き起こす可能性があります。不足が発見された場合、治療をお勧めします。副作用が深刻になりすぎない限り、サプリメントはしばしば試されます。

ビタミンの回避B6の副作用は、サプリメントの投与量を減らすことで試みることができます。報告されている副作用のほとんどは、1日あたり1,000ミリグラム以上の用量で発生しますが、1日あたり500 mgという低い投与量でも問題が報告されています。 200 mg未満の毎日の投与量は、副作用を引き起こすことがわかっていません。ビタミンB6のほとんどの副作用は、投与量を減らし、食事にビタミンB6食品を追加するか、場合によってはサプリメントを完全に盛り上げ、適切な食品を十分に食べることで避けることができます。

ビタミンB6が豊富な食品には、全粒穀物、バナナ、すべてのナッツ、およびほとんどの野菜が含まれます。食品の準備方法は、それらが保持するビタミンB6の品質と量を決定します。たとえば、野菜を調理しすぎると、B6を含むビタミンの量と効力が妨げられます。貯蔵はビタミンにも影響を与える可能性があります。場合によっては、ビタミンの50％以上コンテンツは、不適切なストレージと準備によって失われる可能性があります。

缶詰と凍結食品は、利用可能なB6の量を減らします。食品は、調理や凍結がほとんどなく、生の状態で最もよく消費されます。食品の加工はビタミンB6にも損害を与えます。たとえば、全粒穀物を処理して白を変えると、ビタミン含有量の多くが破壊されます。加工された白い品種とは対照的に、マルチグレインパンやパスタなどの茶色の未加工の穀物を選択するのが最善です。ビタミンB6の副作用は、通常、補足用量が減少または排除されると消えます。