Comment choisir la meilleure alternative au sucre?
Il existe des dizaines d'alternatives au sucre, mais la plupart se situe dans deux catégories: les édulcorants artificiels et naturels. Une alternative artificielle au sucre a moins de calories et comporte une diminution du risque de carie dentaire, mais certaines études indiquent qu'elle pourrait provoquer un risque accru de développer un cancer, en particulier lorsqu'il est consommé en grande quantité. Les édulcorants naturels ressemblent beaucoup au sucre lorsqu'ils se décomposent dans le corps, mais ils ont tendance à avoir un goût et une texture différents. En cas de doute ou si vous avez un problème de santé qui vous oblige à consommer moins de sucre, demandez à un médecin quelle alternative vous convient le mieux.
Envisagez d'utiliser un édulcorant artificiel comme alternative au sucre si les calories ou le potentiel de cavité de la consommation de sucre sont une préoccupation. Les édulcorants artificiels se trouvent couramment dans les boissons et les aliments prêts à l'emploi dans le monde entier. Ils sont souvent commercialisés comme une alternative plus saine au sucre en raison de leur quantité de calories insignifiante et du fait que DiabeLes tics peuvent les utiliser pour adoucir les aliments qu'ils doivent normalement manger non sucrés. Certains chercheurs remettent en question la sécurité de la consommation d'édulcorants artificiels, énonçant des préoccupations concernant le cancer. Les études modernes ne montrent cependant aucune preuve solide de la plupart des édulcorants artificiels dangereux pour la santé des humains.
Si vous souhaitez choisir une alternative entièrement naturelle au sucre, pensez au miel ou au nectar d'agave. Ces alternatives de sucre sont très similaires au sucre lorsqu'elles sont consommées, il n'y a donc pas de prestation de santé importante à passer à ces alternatives naturelles. Leur texture et leur goût sont cependant différents du sucre et peuvent ajouter plus de saveur et de corps aux thés, aux desserts et au café. Choisissez un édulcorant naturel en fonction de la quantité que vous aimez sa texture et son goût plutôt que sur les avantages supposés des avantages pour la santé par rapport au sucre. La plupart des alternatives de sucre naturel ont des quantités insignifiantes de vitamines et d'autres nutriments qui neaffecter vraiment le fonctionnement du corps humain.
Certaines personnes ne peuvent pas consommer autant de sucre que d'autres en raison de problèmes de santé. Si vous essayez d'éviter le sucre en raison de préoccupations similaires, demandez à votre médecin principal à quoi vous tourner. Il pourrait conseiller les édulcorants naturels en raison de leur similitude avec le sucre. De plus, le médecin pourrait suggérer de faire preuve de prudence lors de la consommation quotidienne d'édulcorants artificiels. Les alternatives de sucre sont normalement sans danger pour les personnes à consommer, mais certains groupes de personnes, comme les femmes enceintes, peuvent avoir besoin de pratiquer une prudence supplémentaire en raison de la façon dont les aliments consommés peuvent affecter un enfant à naître.