Como escolho a melhor alternativa ao açúcar?
Existem dezenas de alternativas ao açúcar, mas a maioria se enquadra em duas categorias: adoçantes artificiais e naturais. Uma alternativa artificial ao açúcar tem menos calorias e tem um risco diminuído de cárie dentária, mas alguns estudos indicam que isso pode causar um risco aumentado de desenvolver câncer, especialmente quando consumido em grandes quantidades. Os adoçantes naturais são muito parecidos com o açúcar quando quebram no corpo, mas tendem a ter um sabor e textura diferentes. Em caso de dúvida ou se você tiver um problema de saúde que exige que você consuma menos açúcar, pergunte a um médico o que é melhor para você.
Considere usar um adoçante artificial como uma alternativa ao açúcar se as calorias ou o potencial da cavidade de consumir açúcar for uma preocupação. Os adoçantes artificiais são comumente encontrados em bebidas e alimentos prontos em todo o mundo. Eles são frequentemente comercializados como uma alternativa mais saudável ao açúcar devido à sua quantidade insignificante de calorias e ao fato de que diaberOs tiques podem usá -los para adoçar os alimentos que normalmente devem comer sem açúcar. Alguns pesquisadores questionam a segurança de consumir adoçantes artificiais, declarando preocupações sobre o câncer. Estudos modernos não mostram evidências sólidas da maioria dos adoçantes artificiais serem perigosos para a saúde dos seres humanos, no entanto.
Se você deseja escolher uma alternativa totalmente natural ao açúcar, considere mel ou néctar de agave. Essas alternativas de açúcar são muito semelhantes ao açúcar quando consumidas; portanto, não há um benefício significativo à saúde para mudar para essas alternativas naturais. Sua textura e sabor são diferentes do açúcar, no entanto, e podem adicionar mais sabor e corpo a chás, sobremesas e café. Escolha um adoçante natural com base no quanto você gosta de textura e sabor, em vez de quaisquer supostos benefícios à saúde que ele tenha comparado ao açúcar. A maioria das alternativas de açúcar natural têm quantidades insignificantes de vitaminas e outros nutrientes que nãorealmente afetar como o corpo humano funciona.
Algumas pessoas não podem consumir tanto açúcar quanto outras devido a problemas de saúde. Se você está tentando evitar o açúcar devido a preocupações semelhantes, pergunte ao seu médico principal a que alternativa recorrer. Ele ou ela pode aconselhar contra adoçantes naturais devido à sua semelhança com o açúcar. Além disso, o médico pode sugerir usar cautela ao consumir adoçantes artificiais diariamente. As alternativas de açúcar são normalmente seguras para as pessoas consumirem, mas certos grupos de pessoas, como mulheres grávidas, podem precisar praticar cautela extra por causa de como os alimentos consumidos podem afetar um filho ainda não nascido.