Come faccio a scegliere la migliore alternativa allo zucchero?

Ci sono dozzine di alternative allo zucchero, ma la maggior parte rientra in due categorie: dolcificanti artificiali e naturali. Un'alternativa artificiale allo zucchero ha meno calorie e comporta un ridotto rischio di decadimento dei denti, ma alcuni studi indicano che potrebbe causare un aumentato rischio di sviluppare il cancro, specialmente se consumato in grandi quantità. I dolcificanti naturali sono molto simili allo zucchero quando si rompono nel corpo, ma tendono ad avere un gusto e una consistenza diversi. In caso di dubbio o se hai un problema di salute che richiede di consumare meno zucchero, chiedi a un medico quale alternativa è meglio per te.

Prendi in considerazione l'uso di un dolcificante artificiale come alternativa allo zucchero se le calorie o il potenziale di cavità del consumo di zucchero sono una preoccupazione. I dolcificanti artificiali si trovano comunemente nelle bevande e cibi pronti in tutto il mondo. Sono spesso commercializzati come un'alternativa più sana allo zucchero a causa della loro quantità insignificante di calorie e del fatto che DiabeI tic possono usarli per addolcire i cibi che normalmente devono mangiare senza zucchero. Alcuni ricercatori mettono in discussione la sicurezza del consumo di dolcificanti artificiali, affermando preoccupazioni sul cancro. Studi moderni non mostrano alcuna solida prova del fatto che la maggior parte dei dolcificanti artificiali siano pericolosi per la salute degli umani.

Se desideri scegliere un'alternativa completamente naturale allo zucchero, considera il miele o il nettare di agave. Queste alternative di zucchero sono molto simili allo zucchero quando consumate, quindi non c'è un beneficio per la salute significativo per passare a queste alternative naturali. La loro consistenza e il loro gusto sono comunque diversi dallo zucchero e possono aggiungere più sapore e corpo a tè, dessert e caffè. Scegli un dolcificante naturale basato su quanto ti piaccia la sua consistenza e il suo gusto piuttosto che qualsiasi presunto beneficio di salute che ha rispetto allo zucchero. La maggior parte delle alternative di zucchero naturale hanno quantità insignificanti di vitamine e altri nutrienti che non lo fannoinfluire davvero come funziona il corpo umano.

Alcune persone non possono consumare tanto zucchero quanto altre a causa di problemi di salute. Se stai cercando di evitare lo zucchero a causa di preoccupazioni simili, chiedi al tuo medico principale a quale alternativa rivolgersi. Lui o lei potrebbe consigliare contro i dolcificanti naturali a causa della loro somiglianza con lo zucchero. Inoltre, il medico potrebbe suggerire di usare la cautela quando si consumano dolcificanti artificiali su base giornaliera. Le alternative di zucchero sono normalmente sicure per le persone da consumare, ma alcuni gruppi di persone, come le donne in gravidanza, potrebbero dover praticare ulteriore cautela a causa di come gli alimenti consumati possono colpire un bambino non ancora nato.