Jak si mohu vybrat nejlepší alternativu k cukru?

Existují desítky alternativ k cukru, ale většina spadá do dvou kategorií: umělá a přírodní sladidla. Umělá alternativa k cukru má méně kalorií a přichází se sníženým rizikem zubního kazu, ale některé studie naznačují, že by to mohlo způsobit zvýšené riziko vzniku rakoviny, zejména při konzumaci ve velkém množství. Přirozená sladidla jsou hodně jako cukr, když se rozpadají v těle, ale mají tendenci mít jinou chuť a texturu. Pokud máte pochybnosti, nebo pokud máte zdravotní problém, který vyžaduje, abyste konzumovali méně cukru, zeptejte se lékaře, jaká alternativa je pro vás nejlepší.

Zvažte použití umělého sladidla jako alternativu k cukru, pokud je problém kalorií nebo dutinového potenciálu konzumace cukru. Umělá sladidla se běžně vyskytují v nápojích a připravených jídlech po celém světě. Často jsou prodávány jako zdravější alternativa k cukru kvůli jejich nevýznamnému množství kalorií a skutečnosti, že diabeTiky je mohou použít ke sladění potravin, které normálně musí jíst neslazené. Někteří vědci zpochybňují bezpečnost konzumace umělých sladidel a uvádějí obavy o rakovinu. Moderní studie však ukazují, že většina umělých sladidel je pro zdraví lidí nebezpečná.

Pokud si přejete vybrat přirozenou alternativu k cukru, zvažte med nebo agave nektar. Tyto alternativy cukru jsou při spotřebě velmi podobné cukru, takže pro přechod na tyto přirozené alternativy není významný zdravotní přínos. Jejich textura a chuť se však liší od cukru a mohou přidat více chuti a těla k čajů, dezerty a kávě. Vyberte si přirozené sladidlo založené na tom, jak moc se vám líbí jeho textura a chuť, než jaké předpokládané zdravotní přínosy, které má ve srovnání s cukrem. Většina alternativ přírodního cukru má nevýznamné množství vitamínů a jiných živin, které neOpravdu ovlivňuje to, jak lidské tělo funguje.

Někteří lidé nemohou kvůli zdravotním problémům konzumovat tolik cukru jako jiní. Pokud se snažíte vyhnout se cukru kvůli podobným obavám, zeptejte se svého primárního lékaře, na jakou alternativu se obrátit. Mohl by doporučit proti přírodním sladicím kvůli jejich podobnosti s cukrem. Kromě toho může lékař při denním konzumaci umělých sladidel navrhnout opatrnost. Alternativy cukru jsou obvykle bezpečné pro lidi, aby mohli konzumovat, ale některé skupiny lidí, jako jsou těhotné ženy, možná budou muset praktikovat zvláštní opatrnost kvůli tomu, jak konzumovaná jídla mohou ovlivnit nenarozené dítě.