Hur väljer jag det bästa alternativet till socker?
Det finns dussintals alternativ till socker, men de flesta faller under två kategorier: konstgjorda och naturliga sötningsmedel. Ett konstgjort alternativ till socker har mindre kalorier och har en minskad risk för tandröta, men vissa studier indikerar att det kan orsaka en ökad risk för att utveckla cancer, särskilt när de konsumeras i stora mängder. Naturliga sötningsmedel liknar socker när de bryter ner i kroppen, men de tenderar att ha en annan smak och struktur. Om du är osäker eller om du har ett hälsoproblem som kräver att du konsumerar mindre socker, fråga en läkare vilket alternativ som är bäst för dig.
Överväg att använda ett konstgjort sötningsmedel som ett alternativ till socker om kalorierna eller kavitetspotentialen för att konsumera socker är ett problem. Konstgjorda sötningsmedel finns vanligtvis i drycker och färdig mat över hela världen. De marknadsförs ofta som ett hälsosammare alternativ till socker på grund av deras obetydliga mängder kalorier och det faktum att diabeTics kan använda dem för att söta livsmedel som de normalt måste äta osötade. Vissa forskare ifrågasätter säkerheten för att konsumera konstgjorda sötningsmedel och ange oro för cancer. Moderna studier visar inga sunda bevis på att de flesta konstgjorda sötningsmedel är farliga för människors hälsa.
Om du vill välja ett helt naturligt alternativ till socker, överväg honung eller agave nektar. Dessa sockeralternativ liknar socker när de konsumeras, så det finns ingen betydande hälsofördel att byta till dessa naturliga alternativ. Deras struktur och smak skiljer sig emellertid från socker och kan lägga till mer smak och kropp till te, desserter och kaffe. Välj ett naturligt sötningsmedel baserat på hur mycket du gillar dess struktur och smak snarare än några antagna hälsofördelar det har jämfört med socker. De flesta naturliga sockeralternativ har obetydliga mängder vitaminer och andra näringsämnen som inte gör detpåverkar verkligen hur människokroppen fungerar.
Vissa människor kan inte konsumera så mycket socker som andra på grund av hälsoproblem. Om du försöker undvika socker på grund av liknande problem, fråga din primärläkare vilket alternativ du ska vända dig till. Han eller hon kan ge råd mot naturliga sötningsmedel på grund av deras likhet med socker. Dessutom kan läkaren föreslå att man använder försiktighet när man konsumerar konstgjorda sötningsmedel dagligen. Sockeralternativ är normalt säkra för människor att konsumera, men vissa grupper av människor, som gravida kvinnor, kan behöva öva extra försiktighet på grund av hur konsumerade livsmedel kan påverka ett ofödda barn.