Hvordan velger jeg det beste alternativet til sukker?

Det er dusinvis av alternativer til sukker, men de fleste faller inn under to kategorier: kunstige og naturlige søtstoffer. Et kunstig alternativ til sukker har mindre kalorier og har en redusert risiko for tannråte, men noen studier indikerer at det kan forårsake økt risiko for å utvikle kreft, spesielt når de konsumeres i store mengder. Naturlige søtstoffer ligner mye på sukker når de bryter sammen i kroppen, men de har en tendens til å ha en annen smak og tekstur. Hvis du er i tvil, eller hvis du har et helseproblem som krever at du bruker mindre sukker, kan du spørre en lege hvilket alternativ som er best for deg.

Vurder å bruke et kunstig søtstoff som et alternativ til sukker hvis kaloriene eller hulromspotensialet til å konsumere sukker er en bekymring. Kunstige søtstoffer finnes ofte i drikkevarer og ferdig mat over hele verden. De markedsføres ofte som et sunnere alternativ til sukker på grunn av deres ubetydelige mengde kalorier og det faktum at diabeTics kan bruke dem til å søte maten de normalt må spise usøtet. Noen forskere stiller spørsmål ved sikkerheten ved å konsumere kunstige søtstoffer, og sier bekymring for kreft. Moderne studier viser imidlertid ingen gode bevis på at de fleste kunstige søtstoffer er farlige for menneskers helse.

Hvis du ønsker å velge et helt naturlig alternativ til sukker, bør du vurdere honning eller agave nektar. Disse sukkeralternativene ligner veldig på sukker når de konsumeres, så det er ikke en betydelig helsegevinst å bytte til disse naturlige alternativene. Deres tekstur og smak er imidlertid forskjellig fra sukker, og kan gi mer smak og kropp til te, desserter og kaffe. Velg et naturlig søtstoff basert på hvor mye du liker tekstur og smak i stedet for noen antatte helsemessige fordeler det har sammenlignet med sukker. De fleste naturlige sukkeralternativer har ubetydelige mengder vitaminer og andre næringsstoffer som ikke gjør detpåvirker virkelig hvordan menneskekroppen fungerer.

Noen mennesker kan ikke konsumere så mye sukker som andre på grunn av helseproblemer. Hvis du prøver å unngå sukker på grunn av lignende bekymringer, kan du spørre din primære lege hvilket alternativ å henvende deg til. Han eller hun kan fraråde naturlige søtstoffer på grunn av deres likhet med sukker. I tillegg kan legen foreslå å bruke forsiktighet når han bruker kunstige søtstoffer på daglig basis. Sukkeralternativer er normalt trygt for folk å konsumere, men visse grupper mennesker, som gravide, kan trenge å øve ekstra forsiktighet på grunn av hvordan konsumert mat kan påvirke et ufødt barn.