Jak wybrać najlepszą alternatywę dla cukru?
Istnieją dziesiątki alternatyw dla cukru, ale większość zawiera dwie kategorie: sztuczne i naturalne słodziki. Sztuczna alternatywa dla cukru ma mniej kalorii i wiąże się z zmniejszonym ryzykiem rozkładu zębów, ale niektóre badania wskazują, że może to spowodować zwiększone ryzyko rozwoju raka, szczególnie w dużych ilościach. Naturalne słodziki są bardzo podobne do cukru, gdy pękają w ciele, ale mają tendencję do innego smaku i konsystencji. W razie wątpliwości lub jeśli masz problem zdrowotny, który wymaga spożywania mniej cukru, zapytaj lekarza, jaka jest dla Ciebie najlepsza alternatywa.
Rozważ użycie sztucznego słodzika jako alternatywy dla cukru, jeśli kalorie lub potencjał wnęki spożywania cukru są problemem. Sztuczne słodziki są powszechnie spotykane w napojach i gotowych jedzenia na całym świecie. Często są sprzedawane jako zdrowsza alternatywa dla cukru ze względu na ich nieznaczną ilość kalorii i fakt, że DiabeTICS mogą ich używać do osłodzonego pokarmu, które zwykle muszą jeść niesłodzone. Niektórzy badacze kwestionują bezpieczeństwo spożywania sztucznych słodzików, stwierdzając obawy dotyczące raka. Współczesne badania nie wykazują jednak żadnych dowodów na to, że większość sztucznych słodzików jest niebezpieczna dla zdrowia ludzi.
Jeśli chcesz wybrać całkowicie naturalną alternatywę dla cukru, rozważ nektar miodu lub agawy. Te alternatywy cukru są bardzo podobne do cukru po spożywaniu, więc nie ma znaczącej korzyści zdrowotnej w celu przejścia na te naturalne alternatywy. Ich konsystencja i smak różnią się jednak od cukru i mogą dodać więcej smaku i ciała do herbat, deserów i kawy. Wybierz naturalny słodzik oparty na tym, jak bardzo lubisz jego teksturę i smak, a nie jakiekolwiek rzekome korzyści zdrowotne w porównaniu z cukrem. Większość naturalnych alternatyw cukru ma nieznaczne ilości witamin i innych składników odżywczych, które tego nie robiąnaprawdę wpływają na to, jak funkcjonuje ludzkie ciało.
Niektórzy ludzie nie mogą spożywać tyle cukru, co inne z powodu problemów zdrowotnych. Jeśli próbujesz uniknąć cukru z powodu podobnych obaw, zapytaj swojego głównego lekarza, do jakiej alternatywy należy się zwrócić. Może doradzić przeciwko naturalnym słodzikom ze względu na ich podobieństwo do cukru. Ponadto lekarz może sugerować zachowanie ostrożności przy codziennym spożywaniu sztucznych słodzików. Alternatywy cukru są zwykle bezpieczne dla ludzi do spożycia, ale niektóre grupy ludzi, takie jak kobiety w ciąży, mogą wymagać dokładnej ostrożności ze względu na to, jak spożywana żywność może wpłynąć na nienarodzone dziecko.