Comment choisir le meilleur supplément d'huile de lin?
Lors de l'achat d'un supplément d'huile de lin, il y a plusieurs facteurs à considérer, y compris la façon dont il est pris et comment il est traité. L'huile de lin peut se présenter sous forme liquide ou capsules, mais quelle que soit la forme, il est préférable que l'huile soit pressée à froid et non raffinée. Les graines biologiques certifiées sont cultivées sans utiliser de pesticides ou d'engrais artificiels et ne sont généralement pas génétiquement modifiés. L'huile de lin liquide peut être affectée par la lumière, de sorte que le meilleur supplément d'huile de lin est disponible en bouteilles en verre sombres ou opaques. Les produits doivent être traités et emballés dans un environnement contrôlé pour la chaleur, la lumière et l'oxygène car ceux-ci peuvent détruire l'huile.
L'huile de lin de lique est préférée par ceux qui aiment ajouter l'huile à différents aliments ou le prendre par la cuillère à soupe. L'huile peut être versée dans des smoothies ou des shakes et arrosée sur les salades. Comme il est sensible à la chaleur et à la lumière, l'huile ne doit pas être exposée à des températures élevées ou emballées dans des bouteilles ou des conteneurs clairs.
Les capsules et les gels mous sont le meilleur supplément d'huile de lin pour ceux qui n'aiment pas le goût de l'huile. Plus d'avantages à prendre le supplément de cette manière est que l'huile est plus protégée de la lumière et de l'oxygène et n'est donc pas aussi susceptible de devenir rance. L'ajout d'autres huiles telles que le tournesol, les graines de sésame ou l'huile de borage peut être un problème pour ceux qui préfèrent que leur supplément soit 100% pur, de sorte que la liste des ingrédients doit toujours être vérifiée.
Les graines de lin sont riches en acides gras oméga 3, en fibres et en lignans, mais ces derniers avantages ne sont présents que dans la coque de la graine et sont donc éliminés pendant le traitement de l'huile. Certains considèrent que le meilleur supplément d'huile de lin est celui auquel les particules ont été ajoutées et les niveaux de fibre et de lignan de l'huile ont augmenté. Si les ingrédients de la bouteille comprennent des particules de graines de lin, il s'agit d'une huile de lignan à haute lignan. L'idéeL Le niveau de lignans est d'environ 45 mg par jour, mais même dans les huiles à haute lignan, il n'y a que environ trois mg présents dans une cuillère à café d'huile. Par conséquent, le lin au sol est favorisé par certains car il contient des avantages non disponibles dans l'huile.
L'huile pressée à froid est celle dans laquelle il n'y avait pas de chaleur impliquée dans l'extraction de celle-ci. Les huiles non raffinées sont également meilleures car elles ne subissent pas autant de traitement que les huiles raffinées. Les graines de lin certifiées biologiques sont sans pesticides et sans engrais et elles ne sont pas génétiquement modifiées, pour ceux qui préfèrent leurs aliments de cette façon. Les meilleurs producteurs d'huile de lin garantissent également que l'huile est exempte de plomb et de mercure, donc un peu de recherche sur l'origine et le fabricant du produit est toujours une bonne idée.