Comment choisir la meilleure marinade de poulet saine?

En soi, le poulet est considéré comme une source saine de protéines maigres, en particulier les seins sans peau; Cependant, la marinade que vous utilisez peut le rendre mauvaise pour votre tour de taille, votre cœur et votre santé globale. Pour choisir la meilleure marinade de poulet saine, recherchez un produit ou une recette qui comprend des ingrédients entièrement naturels. Il peut également être utile de prêter attention à la teneur en sel et en sucre, que vous fassiez une marinade maison ou que vous en achetiez une. Il est également important de choisir un assaisonnement qui utilise des huiles saines cardiaques lors du choix d'une marinade.

De nombreux nutritionnistes et médecins recommandent de manger des aliments naturels et d'éviter tout ce qui avec des produits chimiques ou des additifs. Lors du choix d'une marinade de poulet saine, cela peut être quelque peu difficile. Généralement, il est préférable d'éviter toute marinade achetée en magasin qui a une liste d'ingrédients que vous ne pouvez pas prononcer, ou que vous ne pouvez pas trouver dans d'autres parties du magasin. Si vous prévoyez de faire votre marinade de poulet saine à la maison, recherchez des recettes quicontiennent des ingrédients naturels tels que le vinaigre, le jus d'agrumes et les épices.

Les quantités abondantes de sel peuvent ruiner une marinade de poulet par ailleurs saine. Si vous prévoyez d'utiliser un produit acheté en magasin, il est généralement préférable de choisir quelque chose sans sel supplémentaire, puis en ajouter à la maison. Lorsque vous faites une marinade maison, avoir une compréhension de base de ce que les ingrédients contiennent naturellement du sel peuvent vous aider à faire une marinade de poulet saine. En général, si vous utilisez une sauce de soja dans le plat, un sel supplémentaire n'est pas nécessaire. Une marinade à base d'agrumes nécessite également généralement moins de sel que d'autres variétés, car les acides frappent les mêmes points sur votre langue que le sel; Dans la plupart des cas, une petite pincée de mer naturel ou de sel casher est tout ce dont ces types de marinades ont besoin.

Le sucre excessif peut également rendre une marinade malsaine. Lorsque vous choisissez une marinade de poulet saine, recherchez des produits achetés en magasin qui contiennent moins de 5% de votre quantité quotidienne de sucre par portion; Ces informations peuvent être trouvées sur l'étiquette nutritionnelle. Il peut également être utile de rechercher des produits qui utilisent des édulcorants naturels autres que le sucre blanc raffiné. Les marinades avec des jus de fruits naturels, du miel ou du sucre biologique cru seront généralement plus sains pour vous que ceux avec du sucre raffiné. Choisir des recettes maison qui utilisent également ces types d'édulcorants, plutôt que le sucre de table, est également un bon moyen de choisir une marinade de poulet saine.

La plupart des marinades contiennent de l'huile, car elles peuvent ajouter de la saveur, aider le processus de cuisson et agir comme un agent de liaison pour les autres ingrédients de la marinade. Malgré cela, toutes les huiles ne sont pas créées de manière égale. Pour choisir la meilleure marinade de poulet saine, recherchez des produits ou des recettes contenant de l'huile d'olive ou de l'huile de canola, bien que le tournesol et l'huile d'avocat soient également des options saines. Dans la plupart des cas, il est préférable d'éviter les produits ou les recettes contenant ou appellent le maïs ou l'huile de soja, tout type de raccourcissement ou BLHuiles terminées. Ceux-ci ont tendance à être riches en graisses malsaines et sont souvent moins savoureux que leurs homologues plus sains.