Jak si mohu vybrat nejlepší zdravou kuřecí marinádu?

Samotné, kuře je považováno za zdravý zdroj libového proteinu, zejména prsa bez pleti; Marináda, kterou používáte, však může zkazila pro váš pas, srdce a celkové zdraví. Chcete-li si vybrat nejlepší zdravou kuřecí marinádu, vyhledejte produkt nebo recept, který zahrnuje přírodní ingredience. Může být také užitečné věnovat pozornost obsahu soli a cukru, ať už děláte domácí marinádu nebo si ji koupíte. Při výběru marinády je také důležité výběr koření, které používá srdce zdravé oleje. Při výběru zdravé kuřecí marinády to může být poněkud obtížné. Obecně je nejlepší se vyhnout jakýmkoli marinádám zakoupeným v obchodě, které mají seznam ingrediencí, které nemůžete vyslovit, nebo které nemůžete najít v jiných částech obchodu. Pokud plánujete vyrobit svou zdravou kuřecí marinádu doma, hledejte recepty, kteréobsahují přírodní ingredience, jako je octa, citrusová šťáva a koření.

hojné množství soli může zničit jinak zdravou kuřecí marinádu. Pokud plánujete použít produkt nakupovaný v obchodě, je obecně nejlepší vybrat si něco bez přidané soli a poté přidat nějaké doma. Při přípravě domácí marinády vám může mít základní porozumění tomu, co ingredience přirozeně obsahují sůl, vám může pomoci vytvořit zdravou kuřecí marinádu. Obecně platí, že pokud používáte sójovou omáčku v misce, není nutná další sůl. Marináda na bázi citrusů také obvykle vyžaduje méně soli než jiné odrůdy, protože kyseliny zasáhly stejné body na jazyku jako sůl; Ve většině případů je malá špetka přírodního moře nebo košer soli, které tyto typy marinád vyžadují.

Nadměrný cukr může také způsobit, že marináda nezdraví. Při výběru zdravé kuřecí marinády hledejte výrobky zakoupené v obchodě, které obsahují méně než 5% vašeho denního množství cukru na porci; Tyto informace naleznete na etiketě výživy. Může být také užitečné hledat produkty, které využívají jiná přírodní sladidla než rafinovaný bílý cukr. Marinády s přírodními ovocnými šťávami, medem nebo syrovým organickým cukrem budou pro vás obvykle zdravější než ty s rafinovaným cukrem. Výběr domácích receptů, které také využívají tyto typy sladidel, spíše než stolní cukr, je také dobrým způsobem, jak si vybrat zdravou kuřecí marinádu.

Většina marinád obsahuje olej, protože může přidat chuť, pomoci v procesu vaření a působit jako vazebné činidlo pro ostatní ingredience v marinádě. Přesto se ne všechny oleje vytvářejí stejně. Chcete -li zvolit nejlepší zdravou kuřecí marinádu, hledejte produkty nebo recepty, které obsahují olivový olej nebo řepkový olej, i když slunečnicový a avokádový olej jsou také zdravé možnosti. Ve většině případů je nejlepší vyhnout se produktům nebo receptům, které obsahují nebo volají po kukuřičném nebo sójovém oleji, jakýkoli typ zkrácení nebo BLukončené oleje. Ty mají tendenci mít vysoký obsah nezdravých tuků a často jsou méně chutné než jejich zdravější protějšky.