Come faccio a scegliere la migliore marinata di pollo sana?
Da solo, il pollo è considerato una fonte sana di proteine magre, in particolare i seni senza pelle; Tuttavia, la marinata che usi può renderlo male per la vita, il cuore e la salute generale. Per scegliere la migliore marinata di pollo sana, cerca un prodotto o una ricetta che includa ingredienti completamente naturali. Può anche essere utile prestare attenzione al contenuto di sale e zucchero, sia che tu stia facendo una marinata fatta in casa o acquistane una. Scegliere un condimento che utilizza oli salutari per il cuore è anche importante quando si sceglie una marinata.
Molti nutrizionisti e medici raccomandano di mangiare cibi naturali ed evitare qualsiasi cosa con sostanze chimiche o additivi. Quando si sceglie una marinata di pollo sana, questo può essere un po 'difficile. In generale, è meglio evitare qualsiasi marinata acquistata in negozio che hanno un elenco di ingredienti che non puoi pronunciare o che non riesci a trovare in altre parti del negozio. Se hai intenzione di preparare la tua sana marinata di pollo a casa, cerca ricette checontenere ingredienti naturali come aceto, succo di agrumi e spezie.
Copiose quantità di sale possono rovinare una marinata di pollo altrimenti sana. Se hai intenzione di utilizzare un prodotto acquistato in negozio, è generalmente meglio scegliere qualcosa senza sale aggiunto, quindi aggiungerne alcuni a casa. Quando si fa una marinata fatta in casa, avere una comprensione di base di ciò che gli ingredienti contengono naturalmente il sale può aiutarti a fare una marinata di pollo sana. In generale, se usi la salsa di soia nel piatto, non è necessario un sale aggiuntivo. Una marinata a base di agrumi richiede in genere anche meno sale di altre varietà, poiché gli acidi colpiscono gli stessi punti sulla lingua del sale; Nella maggior parte dei casi, un piccolo pizzico di mare naturale o sale kosher è tutto ciò che richiedono questi tipi di marinate.
Lo zucchero eccessivo può anche rendere malsano una marinata. Quando si sceglie una marinata di pollo sana, cerca prodotti acquistati in negozio che contengono meno di 5% della tua quantità giornaliera di zucchero per porzione; Queste informazioni sono disponibili sull'etichetta nutrizionale. Può anche essere utile cercare prodotti che utilizzano dolcificanti naturali diversi dallo zucchero bianco raffinato. Le marinate con succhi di frutta naturale, miele o zucchero biologico grezzo saranno in genere più sane per te rispetto a quelle con zucchero raffinato. Scegliere ricette fatte in casa che utilizzano anche questi tipi di dolcificanti, piuttosto che lo zucchero da tavola, è anche un buon modo per scegliere una marinata di pollo sana.
La maggior parte delle marinate contiene olio, in quanto può aggiungere sapore, aiutare nel processo di cottura e fungere da agente vincolante per gli altri ingredienti nella marinata. Nonostante ciò, non tutti gli oli sono creati allo stesso modo. Per scegliere la migliore marinata di pollo sana, cerca prodotti o ricette che contengono olio d'oliva o olio di canola, sebbene anche il girasole e l'olio di avocado sono opzioni salutari. Nella maggior parte dei casi, è meglio evitare prodotti o ricette che contengono o richiedono mais o olio di soia, qualsiasi tipo di accorciamento o BLoli finiti. Questi tendono ad essere ricchi di grassi malsani e sono spesso meno saporiti delle loro controparti più sane.