Hoe kies ik de beste gezonde kippenmarinade?
Op zichzelf wordt kip beschouwd als een gezonde bron van mager eiwitten, vooral skinloze borsten; De marinade die u gebruikt, kan het echter slecht maken voor uw taille, hart en algehele gezondheid. Om de beste gezonde kippenmarinade te kiezen, zoekt u naar een product of recept dat volledig natuurlijke ingrediënten omvat. Het kan ook nuttig zijn om aandacht te schenken aan het zout- en suikergehalte, of u nu een zelfgemaakte marinade maakt of er een koopt. Het kiezen van een kruiden die hart-gezonde oliën gebruikt, is ook belangrijk bij het kiezen van een marinade.
Veel voedingsdeskundigen en artsen bevelen aan natuurlijk voedsel te eten en alles te vermijden met chemicaliën of additieven. Bij het kiezen van een gezonde kippenmarinade kan dit enigszins moeilijk zijn. Over het algemeen is het het beste om in de winkel gekochte marinades te voorkomen met een lijst met ingrediënten die u niet kunt uitspreken, of die u niet in andere delen van de winkel kunt vinden. Als u van plan bent om thuis uw gezonde kippenmarinade te maken, zoek dan naar receptenbevatten natuurlijke ingrediënten zoals azijn, citrussap en kruiden.
overvloedige hoeveelheden zout kunnen een anders gezonde kippenmarinade verpesten. Als u van plan bent om een in de winkel gekocht product te gebruiken, is het over het algemeen het beste om iets te kiezen zonder toegevoegd zout en vervolgens wat thuis toevoegen. Bij het maken van een zelfgemaakte marinade kan het hebben van een basiskennis van welke ingrediënten van nature zout bevatten, u helpen een gezonde kippenmarinade te maken. Over het algemeen, als u sojasaus in het gerecht gebruikt, is extra zout niet nodig. Een op citrus gebaseerde marinade vereist meestal ook minder zout dan andere variëteiten, omdat zuren dezelfde punten op je tong raken als zout; In de meeste gevallen is een kleine snufje natuurlijke zee- of koosjer zout alles wat dit soort marinades nodig hebben.
Overmatige suiker kan ook een marinade ongezond maken. Zoek bij het kiezen van een gezonde kippenmarinade naar producten met in de winkel gekochte producten die minder dan 5 bevatten% van uw dagelijkse hoeveelheid suiker per portie; Deze informatie is te vinden op het voedingslabel. Het kan ook nuttig zijn om te zoeken naar producten die andere zoetstoffen gebruiken, behalve geraffineerde witte suiker. Marinades met natuurlijke vruchtensappen, honing of rauwe biologische suiker zullen meestal gezonder voor u zijn dan die met geraffineerde suiker. Het kiezen van zelfgemaakte recepten die ook dit soort zoetstoffen gebruiken, in plaats van tafelsuiker, is ook een goede manier om een gezonde kippenmarinade te kiezen.
De meeste marinades bevatten olie, omdat het smaak kan toevoegen, hulp in het kookproces kan en fungeren als een bindmiddel voor de andere ingrediënten in de marinade. Desondanks worden niet alle oliën gelijk gemaakt. Om de beste gezonde kippenmarinade te kiezen, zoek je naar producten of recepten die olijfolie of canola -olie bevatten, hoewel zonnebloem en avocado -olie ook gezonde opties zijn. In de meeste gevallen is het het beste om producten of recepten te vermijden die maïs of sojaolie, elk type verkorting of BL bevatten of aanroepenbeëindigde oliën. Deze hebben meestal veel ongezonde vetten en zijn vaak minder smaakvol dan hun gezondere tegenhangers.