Comment choisir le meilleur jus sain?

Beaucoup de gens s'efforcent de perdre du poids et de se sentir en meilleure santé en choisissant des boissons plus intelligentes, mais tombent dans le piège de choisir des boissons sucrées déguisées en options saines. En général, le jus le plus sain a le moins d'ingrédients qui y est ajouté et est donc aussi proche du fruit naturel ou du légume que possible. Selon vos objectifs, le jus de légumes peut être une meilleure option que le jus de fruits.

Le meilleur jus sain devrait contenir de nombreux nutriments, y compris des vitamines et des antioxydants, qui profitent d'une manière ou d'une autre. Ces jus peuvent provenir de fruits, de légumes ou des deux. De nombreuses marques de jus saines comprennent du jus de plusieurs fruits et légumes pour fournir un large éventail de nutriments. Souvent, les jus sains contiennent du jus de fruits ou légumes coûteux ou inhabituels, tels que les acai ou les figues de Barbarie, qui offrent une gamme encore plus large de saveurs et de nutriments en dehors des jus standard. De nombreux jus populaires sont fabriqués à partir de «super aliments» ou de «superfruits », qui peuvent avoir des avantages nutritionnels ou antioxydants supplémentaires par rapport aux fruits réguliers.

Lorsque vous recherchez des options de jus saines, recherchez des boissons qui ne contiennent que les sucres naturels des fruits ou légumes à partir desquels le jus a été fabriqué. Le sucre ajouté peut augmenter la saveur du jus, mais cela le rendra beaucoup moins sain et augmentera probablement le nombre de calories également, souvent dépassé celle des collations sucrées et des bonbons. Sachez que la liste des ingrédients peut ne pas indiquer directement le «sucre» comme un ingrédient supplémentaire, mais peut énumérer les sirops de maïs ou les édulcorants artificiels à la place. De plus, si la date d'expiration est des mois dans le futur, c'est un signe, le jus peut contenir une quantité importante de conservateurs. Recherchez une liste d'ingrédients courts sans édulcorants ni produits chimiques ajoutés, soit comme saveur supplémentaire, soit comme conservateurs.

Si vous décidez entre le jus de fruits etD jus de légumes, vous devez être conscient que le jus à base de légumes est susceptible d'être plus faible en sucre que le jus de fruits et peut également contenir plus de nutriments. Les jus de tomates, de betteraves et de carottes sont des options de jus saines populaires, mais certaines personnes trouvent le goût désagréable et préfèrent coller avec du jus fabriqué à partir de fruits ou un mélange de fruits et légumes. Si pour des raisons de goût, vous préférez les options de fruits plus sucrées, vous pouvez réduire les calories et le sucre par portion en diluant votre jus avec de l'eau froide.