Como escolho o melhor suco saudável?
Muitas pessoas se esforçam para perder peso e se sentem mais saudáveis escolhendo bebidas mais inteligentes, mas caem na armadilha de escolher bebidas açucaradas que disfarçam como opções saudáveis. Em geral, o suco mais saudável tem o menor número de ingredientes adicionados a ele e, portanto, é o mais próximo possível da fruta ou vegetal natural. Dependendo de seus objetivos, o suco de vegetais pode ser uma opção melhor do que o suco de frutas.
O melhor suco saudável deve conter muitos nutrientes, incluindo vitaminas e antioxidantes, que beneficiam o corpo de alguma forma. Esses sucos podem ser de frutas, vegetais ou ambos. Muitas marcas de suco saudável incluem suco de várias frutas e vegetais para fornecer uma ampla gama de nutrientes. Freqüentemente, sucos saudáveis contêm suco de frutas ou vegetais caros ou incomuns, como açaí ou peras espinhosas, que oferecem uma gama ainda mais ampla de sabores e nutrientes fora dos sucos padrão. Muitos sucos populares são feitos de "super alimentos" ou "superfrutas ”, que podem ter alguns benefícios nutricionais ou antioxidantes extras quando comparados com frutas regulares.
Ao procurar opções de suco saudável, procure bebidas que contenham apenas os açúcares naturais das frutas ou vegetais dos quais o suco foi feito. O açúcar adicionado pode aumentar o sabor do suco, mas o tornará muito menos saudável e provavelmente aumentará o número de calorias, muitas vezes além do de lanches e doces açucarados. Esteja ciente de que a lista de ingredientes pode não declarar diretamente "açúcar" como um ingrediente adicional, mas pode listar xaropes de milho ou adoçantes artificiais. Além disso, se a data de validade for meses no futuro, esse é um sinal de que o suco pode conter uma quantidade significativa de conservantes. Procure uma lista de ingredientes curtos sem adoçantes ou produtos químicos adicionados, como sabor adicionado ou como conservantes.
Se você estiver decidindo entre suco de frutas eD Suco de legumes, você deve estar ciente de que o suco feito de vegetais provavelmente será mais baixo em açúcar do que o suco de frutas e também pode conter mais nutrientes. Os sucos de tomate, beterraba e cenoura são opções populares de suco saudável, mas algumas pessoas acham o sabor desagradável e preferem ficar com suco feito de frutas ou uma mistura de frutas e legumes. Se, por motivos de sabor, você preferir as opções de frutas mais açucaradas, pode diminuir as calorias e o açúcar por porção, diluindo o suco com água fria.