Jak wybrać najlepszy zdrowy sok?
Wiele osób stara się schudnąć i czuć się zdrowszym, wybierając mądrzejsze napoje sokowe, ale wpadają w pułapkę wyboru słodkich napojów udających się jako zdrowe opcje. Ogólnie rzecz biorąc, najzdrowszy sok ma do niego najmniej dodane składniki, a zatem jest tak blisko naturalnych owoców lub warzyw, jak to możliwe. W zależności od celów sok warzywny może być lepszym opcją niż sok owocowy.
Najlepszy zdrowy sok powinien zawierać wiele składników odżywczych, w tym witamin i przeciwutleniaczy, które w jakiś sposób przynoszą korzyści organizmu. Soki te mogą pochodzić z owoców, warzyw lub obu. Wiele marek zdrowego soku obejmuje sok z wielu owoców i warzyw, aby zapewnić szeroką gamę składników odżywczych. Często zdrowe soki zawierają sok z drogich lub niezwykłych owoców lub warzyw, takich jak Acai lub kłujące gruszki, które oferują jeszcze szerszą gamę smaków i składników odżywczych poza standardowymi sokami. Wiele popularnych soków jest wykonanych z „super żywności” lub „superowoce ”, które mogą mieć dodatkowe korzyści odżywcze lub przeciwutleniające w porównaniu z regularnymi owocami.
Podczas wyszukiwania zdrowych opcji soków poszukaj napojów zawierających tylko naturalne cukry z owoców lub warzyw, z których powstał sok. Dodany cukier może zwiększyć smak soku, ale sprawi, że będzie on znacznie mniej zdrowy i prawdopodobnie podniesie liczbę kalorii, często przeszłość słodkiej przekąski i cukierków. Należy pamiętać, że lista składników może nie bezpośrednio określać „cukru” jako dodanego składnika, ale zamiast tego może wymieniać syrop kukurydziany lub sztuczne słodziki. Ponadto, jeśli data ważności ma miesiące w przyszłości, jest to znak, że sok może zawierać znaczną ilość konserwantów. Poszukaj krótkiej listy składników bez dodanych słodzików lub chemikaliów, albo jako dodatkowy smak lub jako konserwatywy.
Jeśli decydujesz między sokiem owocowymD Sok warzywny, powinieneś pamiętać, że sok wykonany z warzyw prawdopodobnie będzie niższy w cukrze niż sok owocowy, a także może zawierać więcej składników odżywczych. Soki pomidorowe, buraki i marchewki są popularnymi opcjami zdrowymi sokami, ale niektórzy ludzie uważają, że smak nie jest zgodny i wolą trzymać się soku wykonanego z owoców lub mieszanki owoców i warzyw. Jeśli ze względów smaku wolisz bardziej słodkie opcje owoców, możesz zmniejszyć kalorie i cukier na porcję, rozcieńczając sok zimną wodą.