Comment choisir la meilleure lécithine naturelle?
De nombreux aliments, y compris les aliments animaux, végétaux et transformés, comprennent une substance graisseuse connue sous le nom de lécithine. Certaines des meilleures sources de lécithine naturelle comprennent le jaune d'oeuf, le foie, les produits laitiers, la viande, le soja, les avocats et le chou ainsi que les compléments alimentaires. Prendre un supplément de lécithine pourrait être le moyen le plus simple d'obtenir la lécithine, car il vous permet de continuer votre journée sans vous soucier de planifier vos repas riches en lécithine. Cependant, l'obtention de la lécithine naturelle des aliments peut fournir à votre corps de nombreux nutriments supplémentaires.
En ce qui concerne les aliments, les protéines animales contiennent les quantités les plus élevées de lécithine naturelle. Il s'agit notamment du jaune d'oeufs, des produits laitiers, du poisson, des œufs de poisson, du poulet, de la viande, du foie et du cerveau. D'autres bonnes sources de lécithine naturelle comprennent les aliments à base de plantes tels que le soja, les aliments à grains entiers, les avocats, les olives, le chou, les arachides et de nombreuses graines. Le soja classe le plus élevé parmi les sources de plantes, et tout produit à base de soja est un excellent choix. Il s'agit notamment du tofu,qui est un substitut de viande populaire, une sauce au soja, une farine de soja et une huile végétale dérivée du soja.
Dans les aliments transformés, la lécithine est souvent utilisée comme émulsifiant ou lubrifiant. Dans certains aliments, il agit comme un conservateur pour aider à prolonger la durée de conservation des aliments, et dans d'autres, il agit comme un stabilisateur. La lécithine aide également à faire ressortir plus de saveurs dans les aliments, et on trouve couramment dans les barres de bonbons, le chocolat, les pâtisseries, les soupes et certaines boissons.
Lorsque vous choisissez vos aliments riches en lécithine, essayez de choisir des aliments ou des produits qui ont été cultivés ou élevés naturellement. Des études montrent que les aliments à base de plantes contiennent plus de nutriments, car ils ont été autorisés à passer plus de temps à cultiver et à absorber les nutriments naturels du soleil, du sol et de l'eau. Les animaux qui sont autorisés à se nourrir d'herbes cultivées naturellement et d'autres aliments naturels ont également tendance à avoir plus de nutriments. En plus d'avoir plus de nutrieLes NT, les aliments cultivés ou élevés contient naturellement des quantités inférieures de produits chimiques nocifs.
Un supplément de lécithine pourrait ne pas être nécessaire pour les personnes qui consomment beaucoup d'aliments riches en lécithine. Cependant, pour ceux qui n'ont pas le temps de les ajouter dans le régime alimentaire, les suppléments peuvent être utiles. Ils sont disponibles sous les formes de poudre, de granules et de capsules. La plupart des suppléments naturels de lécithine sont extraits de jaunes d'oeufs et de soja et sont généralement disponibles sans ordonnance. Recherchez toujours une marque de confiance pour vous assurer que les suppléments sont de bonne qualité.
Les avantages pour la santé de la lécithine comprennent la protection contre la maladie d'Alzheimer, les maladies cardiaques, les maladies du foie et des reins et certaines affections cutanées. Il aide également à renforcer le système immunitaire, ce qui est essentiel pour la capacité de combattre de nombreuses maladies et des maladies communes. Des effets secondaires tels que des ballonnements, des nausées et de la diarrhée peuvent se produire si l'on prend de la lécithine en grandes doses de plus de 30 milligrammes par jour.