Jak si mohu vybrat nejlepší přirozený lecitin?

Mnoho potravin, včetně zvířecích, rostlinných a zpracovaných potravin, zahrnuje mastnou látku známou jako lecitin. Mezi nejlepší zdroje přírodního lecitinu patří žloutek, játra, mléčné výrobky, maso, sójové boby, avokádo a zelí, jakož i dietní doplňky. Užívání lecitinového doplňku může být nejjednodušší způsob, jak získat lecitin, protože vám to umožňuje pokračovat ve svém dni, aniž byste se museli starat o plánování vašich lecitinových jídel. Získání přírodního lecitinu z potravin však může vašemu tělu poskytnout mnoho dalších živin. Patří mezi ně žloutek, mléčné výrobky, ryby, rybí vejce, kuře, maso, játra a mozky. Mezi další dobré zdroje přírodního lecitinu patří rostlinné potraviny, jako jsou sójové boby, celozrnné potraviny, avokádo, olivy, zelí, arašídy a mnoho semen. Sójové boby řadí nejvyšší mezi zdroji rostlin a jakýkoli produkt založený na sóji je vynikající volbou. Patří mezi ně tofu,Což je populární náhrada masa, sójová omáčka, sójová mouka a rostlinný olej, který je odvozen od sójových bobů.

Ve zpracovaných potravinách se lecitin často používá jako emulgátor nebo mazivo. V některých potravinách působí jako konzervační látka, která pomáhá prodloužit životnost police na potraviny a v jiných působí jako stabilizátor. Lecitin také pomáhá vynášet více chuti v potravinách a běžně se vyskytuje v bonbónech, čokoládě, pečeném zboží, polévkách a některých nápojích.

Při výběru potravin bohatých na lecitiny se pokuste vybrat potraviny nebo výrobky, které byly pěstovány nebo přirozeně vychovány. Studie ukazují, že potraviny na bázi rostlin obsahují více živin, protože jim bylo dovoleno trávit více času růstem a absorbováním přírodních živin ze slunce, půdy a vody. Zvířata, která se mohou krmit přirozeně pěstovanými trávami a dalšími přírodními krmivami, mají také tendenci mít více živin. Kromě více nutrieNTS, jídlo, které se pěstuje nebo přirozeně vychovává, obsahuje menší množství škodlivých chemikálií.

Lecitinový doplněk nemusí být nezbytný pro lidi, kteří konzumují spoustu potravin bohatých na lecitiny. Pro ty, kteří nemají čas na jejich přidání do stravy, však mohou být doplňky užitečné. Jsou k dispozici ve formě prášku, granulí a tobolek. Většina přírodních doplňků lecitinu je extrahována z žloutků a sójových bobů a obvykle je k dispozici bez předpisu. Vždy hledejte důvěryhodnou značku, abyste zajistili, že doplňky jsou dobré kvality.

Mezi zdravotní přínosy lecitinu patří ochrana před Alzheimerovou chorobou, srdečními chorobami, onemocněním jater a ledvin a určitých kožních stavů. Pomáhá také posilovat imunitní systém, který je nezbytný pro schopnost bojovat proti mnoha nemocem a běžným onemocněním. Vedlejší účinky, jako je nadýmání, nevolnost a průjem, mohou nastat, pokud člověk vezme lecitin ve velkých dávkách více než 30 miligramů denně.