Hoe kies ik de beste natuurlijke lecithine?
Veel voedingsmiddelen, waaronder dierlijke, plantaardige en verwerkte voedingsmiddelen, omvatten een vette substantie die bekend staat als lecithine. Enkele van de beste bronnen van natuurlijke lecithine zijn eidooier, lever, zuivel, vlees, sojabonen, avocado's en kool, evenals voedingssupplementen. Het nemen van een Lecithin-supplement is misschien de gemakkelijkste manier om lecithine te verkrijgen, omdat u hiermee kunt doorgaan met uw dag zonder zich zorgen te maken over het plannen van uw lecithin-rijke maaltijden. Het verkrijgen van natuurlijk lecithine uit voedingsmiddelen kan uw lichaam echter veel extra voedingsstoffen voorzien.
Als het gaat om voedsel, bevatten dierlijke eiwitten de hoogste hoeveelheden natuurlijke lecithine. Deze omvatten eierdooier, zuivel, vis, viseieren, kip, vlees, lever en hersenen. Andere goede bronnen van natuurlijke lecithine zijn plantaardige voedingsmiddelen zoals sojabonen, volkoren voedsel, avocado's, olijven, kool, pinda's en vele zaden. Sojabonen rangschikken de hoogste onder plantenbronnen, en elk productgebaseerd product is een uitstekende keuze. Deze omvatten tofu,Dat is een populaire vleesvervanger, sojasaus, sojameel en plantaardige olie die is afgeleid van sojabonen.
In verwerkt voedsel wordt lecithine vaak gebruikt als emulgator of smeermiddel. In sommige voedingsmiddelen fungeert het als een conserveermiddel om de houdbaarheid van het voedsel te verlengen, en in andere fungeert het als een stabilisator. Lecithin helpt ook om meer smaak in het voedsel naar voren te brengen, en het wordt vaak aangetroffen in candybars, chocolade, gebakken producten, soepen en bepaalde drankjes.
Probeer bij het kiezen van uw lecithinrijke voedingsmiddelen voedsel of producten te kiezen die op natuurlijke wijze zijn gegroeid of verhoogd. Studies tonen aan dat plantaardige voedingsmiddelen meer voedingsstoffen bevatten, omdat ze meer tijd hebben toegestaan om natuurlijke voedingsstoffen uit de zon, de grond en het water te absorberen. Dieren die zich mogen voeden met natuurlijk gekweekte grassen en andere natuurlijke voeders hebben ook meer voedingsstoffen. Naast meer nutrieNTS, voedsel dat wordt gekweekt of verhoogd, bevat natuurlijk mindere hoeveelheden schadelijke chemicaliën.
Een lecithinesupplement is mogelijk niet nodig voor mensen die veel lecithinrijk voedsel consumeren. Voor degenen die niet de tijd hebben om ze aan het dieet toe te voegen, kunnen supplementen echter handig zijn. Ze zijn verkrijgbaar in de vormen van poeder, korrels en capsules. De meeste natuurlijke lecithinesupplementen worden geëxtraheerd uit eierdooiers en sojabonen en zijn meestal beschikbaar zonder recept. Zoek altijd naar een vertrouwd merk om ervoor te zorgen dat de supplementen van een goede kwaliteit zijn.
Gezondheidsvoordelen van lecithine omvatten bescherming tegen de ziekte van Alzheimer, hartaandoeningen, lever- en nierziekten en bepaalde huidaandoeningen. Het helpt ook om het immuunsysteem te versterken, wat essentieel is voor het vermogen om veel ziekten en gemeenschappelijke aandoeningen te bestrijden. Bijwerkingen zoals een opgeblazen gevoel, misselijkheid en diarree kunnen optreden als men lecithine in grote doseringen van meer dan 30 milligram per dag neemt.