Comment choisir la meilleure huile de lin bio?
Le meilleur choix d'huile de lin organique est réfrigéré pendant toute sa durée de vie, a ajouté des lignans et est traité sans produits chimiques. Délicate et susceptible de se gâter facilement, l'huile de lin nécessite un transport, un stockage et un traitement à basse température prudents pour préserver ses nutriments. La durée de conservation de l'huile de lin est plus courte que la plupart des huiles, durée environ trois mois non ouvertes. Une fois ouvert, il peut être utilisé pendant six semaines sans se gâter.
L'huile de lin organique est une source d'acides gras oméga-3, nutriments nécessaires pour un fonctionnement optimal du cerveau. Les végétariens aiment particulièrement l'huile de lin car il offre une alternative végétalienne aux huiles de poisson, qui sont la principale source d'acides gras oméga-3 pour de nombreuses personnes. Également connu sous le nom d'huile de lin, l'huile de lin est fabriquée à partir de graines de la plante de lin.
Au-delà des avantages du cerveau, l'huile de lin organique a également été créditée par certains chercheurs la capacité de prévenir ou d'atténuer les maladies cardiaques, l'ostéoporose et diverses CanCers. Le pouvoir de guérison de l'huile de lin provient principalement de lignans, qui sont des nutriments protecteurs trouvés dans la fibre des graines de lin. La recherche suggère que les lignans peuvent supprimer le cancer de la prostate, l'endométriose et le cancer du sein chez certains patientes. De nombreuses huiles sont cependant filtrées et ne conservent pas de lignans importants des graines de lin. Le meilleur choix, selon certains nutritionnistes, est l'huile de lin bio, qui dit spécifiquement sur l'étiquette que les lignans ont été ajoutés.
Certaines entreprises utilisent l'hexane, un solvant chimique, pour extraire l'huile de lin des graines. Cependant, de nombreux consommateurs sont allergiques à l'hexane ou choisissent d'utiliser des aliments sans traces de produits chimiques. La pression à froid et la pression de l'expulsion, qui extraient les huiles sans produits chimiques à basse température pour préserver la qualité et empêcher le gâchis, sont considérées par beaucoup comme les deux meilleures méthodes de traitement de l'huile de lin organique.
gâté ouL'huile de lin ganic est souvent difficile à détecter. Il peut ou non avoir une odeur ou un goût révélateur. Cependant, les effets de l'imbibage de l'huile gâtée sont cependant significatives. Certains chercheurs suggèrent que les radicaux libres dans l'huile gâtée peuvent encourager le cancer, battant les propriétés originales de lutte contre le cancer des graines de lin. C'est pourquoi il est préférable, selon certains nutritionnistes, de choisir de l'huile réfrigérée par opposition à l'huile assise sur une étagère à température ambiante dans un magasin.
Les consommateurs qui commandent en ligne considèrent souvent une entreprise qui acceptera d'expédier l'huile de lin bio sur la glace sèche dans un récipient réfrigéré. D'autres consommateurs choisissent simplement de faire expédier l'huile pendant les mois d'hiver seulement. À réception, l'huile de lin est généralement placée au réfrigérateur, uniquement enlevée pour être utilisée, puis remise.