Jak wybrać najlepszy organiczny olej lniany?
Najlepszy organiczny wybór oleju lnianego jest chłodzony przez cały okres życia, dodał lignany i jest przetwarzany bez chemikaliów. Delikatne i prawdopodobnie łatwe rozkładanie oleju siemienia lnianego wymaga starannego transportu, przechowywania i przetwarzania w niskiej temperaturze, aby zachować jego składniki odżywcze. Okres trwałości oleju siemienia lnianego jest krótszy niż większość olejków, trwając około trzech miesięcy nieotwartych. Po otwarciu można go używać przez sześć tygodni bez zepsucia.
Organiczny olej lniany jest źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3, składników odżywczych potrzebnych do optymalnego funkcjonowania mózgu. Wegetarianie szczególnie lubią olej lniany, ponieważ oferuje wegańską alternatywę dla olejków rybnych, które są głównym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 dla wielu osób. Znany również jako olej lniany, olej lniany jest wykonany z nasion rośliny lnianej.
Poza korzyściami mózgu, organiczny olej lniany został również przypisany przez niektórych badaczy zdolność zapobiegania lub łagodzenia chorób serca, osteoporozy i różnych puszekCERS. Uzdrawiająca moc oleju siemienia lnianego pochodzi przede wszystkim z lignanów, które są ochronnymi składnikami odżywczymi występującymi we błonniku siemieni lnianych. Badania sugerują, że u niektórych pacjentów lignany mogą tłumić raka prostaty, endometriozę i raka piersi. Wiele olejków jest jednak filtrowanych i nie zachowuje znaczących lignanów z nasion lnianych. Według niektórych dietetyków najlepszym wyborem jest organiczny olej lniany, który konkretnie mówi na etykiecie, że dodano lignany.
Niektóre firmy używają heksanu, rozpuszczalnika chemicznego, do wydobywania oleju lnianego z nasion. Jednak wielu konsumentów jest uczulonych na heksan lub decyduje się na używanie żywności bez śladów chemikaliów. Przycisk na zimno i wyciąganie, z których oba wyciągają oleje bez chemikaliów w niskich temperaturach w celu zachowania jakości i zapobiegania psowaniu, są przez wielu jako dwie najlepsze metody przetwarzania organicznego oleju lnianego.
zepsuty lubGaniczny olej lniany jest często trudny do wykrycia. Może mieć, ale nie musi mieć zapachu lub smaku. Jednak efekty regularnego wchłaniania oleju są znaczące. Niektórzy badacze sugerują, że wolne rodniki w zepsutym oleju mogą zachęcać do raka, pokonując oryginalne właściwości walki z rakiem nasion lnianych. Dlatego według niektórych dietetyków najlepiej jest wybrać olej chłodnicę w przeciwieństwie do oleju siedzącego na półce w temperaturze pokojowej w sklepie.
Konsumenci zamawiający online często uważają firmę, która zgodzi się wysłać organiczny olej lniany na suchym lodzie w lodówce. Inni konsumenci decydują się po prostu wysłać olej w miesiącach zimowych. Po otrzymaniu olej siemienia lnianego jest ogólnie umieszczany w lodówce, usuwany tylko na krótko do użycia, a następnie odkładany.