Jak si mohu vybrat nejlepší organický lněný olej?
Nejlepší volba oleje organického lnu je chlazená po celou dobu jeho života, přidala lignany a je zpracována bez chemikálií. Lněný olej jemný a pravděpodobně zkazí se, vyžaduje pečlivý transport, skladování a zpracování s nízkou teplotou, aby si zachoval své živiny. Životnost lněného oleje je kratší než většina olejů, která trvá zhruba tři měsíce neotevřená. Po otevření může být použit po dobu šesti týdnů bez zkažení.
Organický lněný olej je zdrojem omega-3 mastných kyselin, živin potřebných pro optimální fungování mozku. Vegetariáni zejména jako lněný olej, protože nabízí veganskou alternativu k rybím oleji, které jsou primárním zdrojem omega-3 mastných kyselin pro mnoho lidí. Lněný olej, známý také jako lněný olej, je vyroben ze semen lněné rostliny.
nad rámec výhod mozků, organický lněný olej také připsal někteří vědci se schopností předcházet nebo zmírnit srdeční choroby, osteoporózu a různé plechovkyCers. Léčivá síla lněného oleje pochází především z lignanů, což jsou ochranné živiny nalezené ve vlákně lněných semínek. Výzkum naznačuje, že lignany mohou u některých pacientů potlačit rakovinu prostaty, endometriózu a rakovinu prsu. Mnoho olejů je však filtrováno a nezachovává významné lignany z lněných semen. Nejlepší volbou je podle některých odborníků na výživu organický lněný olej, který konkrétně na etiketě říká, že lignany byly přidány.
Některé společnosti používají hexan, chemické rozpouštědlo, k extrakci lněného oleje ze semen. Mnoho spotřebitelů je však alergické na hexan nebo se rozhodlo používat potraviny bez stop chemikálií. Mnoho z nich je vnímáno lisování a expellery, které extrahují oleje bez chemikálií při nízkých teplotách, aby se zachovala kvalita a zabránila kazení, jako dvě nejlepší metody zpracování organického lněného oleje.
zkažený neboGanic lněný olej je často obtížné detekovat. Může nebo nemusí mít prozradený zápach nebo chuť. Účinky nasávání zkaženého oleje pravidelně jsou však významné. Někteří vědci naznačují, že volné radikály v rozmazlené oleji mohou povzbudit rakovinu a porazit původní vlastnosti boje proti rakovině lněné semeny. Proto je podle některých odborníků na výživu nejlepší zvolit chlazený olej na rozdíl od oleje sedícího na polici v pokoji v obchodě.
Spotřebitelé, kteří si objednali online, často zvažují společnost, která bude souhlasit s odesíláním organického lněného oleje na suchý led v chlazeném nádobě. Ostatní spotřebitelé se rozhodnou nechat si olej jednoduše odeslat v zimních měsících. Po přijetí je lněný olej obecně umístěn v chladničce, odstraněn pouze krátce k použití a poté se vrátí.