Comment faire cuire les crevettes?
Avant de cuisiner avec des crevettes, les coquilles et les veines peuvent être retirées. Les crevettes doivent également être rincées à l'eau froide. Il existe plusieurs façons de cuisiner des crevettes. Ils peuvent être bouillis, grillés, cuits au four ou frits. Vous pouvez également les faire frire ou les faire griller.
Si vos crevettes sont gelées, elles doivent d'abord être décongelées. Cela se fait généralement en les retirant du congélateur et en les plaçant au réfrigérateur. Pour décongeler les crevettes un peu plus rapidement, vous pouvez également les placer dans un bol d'eau froide.
Pour certains plats de crevettes, comme Peler et Manger des crevettes, vous voudrez peut-être laisser les coquilles des crevettes. La coquille ajoutera généralement un peu plus de saveur, mais elle peut également être facilement retirée avant la cuisson. Pour retirer la coquille, saisissez fermement les crevettes par la queue et tirez les jambes vers le haut. Cela éliminera généralement les jambes et la plupart de la coquille. Une petite partie de la coquille doit rester près de la queue.
bien que jeT n'est pas nécessaire, vous pouvez également retirer la veine sombre qui coule à l'arrière des crevettes. Laisser cette veine en crevettes plus petites n'a généralement pas d'importance, mais laisser la veine en grosses crevettes peut affecter le goût et la texture des crevettes. Pour enlever une veine de crevettes, utilisez un couteau bien aiguisé pour faire une coupe peu profonde dans le sens de la longueur le long de l'arrière des crevettes. Vous pouvez ensuite utiliser la pointe du couteau pour gratter la veine. Avant de faire cuire les crevettes, il doit être rincé dans de l'eau froide et sécher.
L'ébullition est une méthode courante que les gens utilisent pour cuisiner des crevettes. Pour cuire les crevettes en utilisant cette méthode, les crevettes sont simplement ajoutées à l'eau bouillante. Ils devraient être laissés à quelques minutes. Un four ou un gril peut également être utilisé pour cuisiner des crevettes. Lorsque vous utilisez ces méthodes, assurez-vous de les regarder de près pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas.
Une autre façon populaire de cuire les crevettes est la friture. Les crampi de crevettes, par exemple, sont frits dans du beurre, des épices et des assaisonnements. Les crevettes panées ou battues peuvent également bE FRAIT EN HUILE CHAUDE. Si les crevettes sont glissées sur des brochettes, ils peuvent également être cuits sur un gril.
Lorsque vous cuisinez des crevettes, essayez d'éviter de les trop couverts. Cela peut les faire devenir durs ou caoutchouteux. Les crevettes ont fait la cuisson lorsqu'elle devient complètement opaque. Les marques roses ou orange apparaîtront également.