Comment Cube Cube Butternut Squash?
Pour les personnes qui ne connaissent pas la courge musquée à la cuisine, l'idée de le préparer peut sembler intimidante au début. Cela est particulièrement vrai lorsqu'il est nécessaire de cubiter la courge de butternut pour une recette spécifique. Au cube, la courge musquée, elle doit être lavée, coupée, pelée et semé. Chaque section est ensuite coupée en tranches puis en cubes. Alors que le cubing de cette courge hivernale peut prendre un peu de temps supplémentaire, la valeur nutritionnelle et son goût attrayant en valent la peine.
Lors de la préparation à la courge à butternut cube, la peau extérieure devra être prise en charge d'abord. Contrairement à une courge hivernale, la peau du butternut n'est pas comestible. Il doit être nettoyé pour empêcher les bactéries de surface d'entrer dans la courge lorsqu'elle est coupée. Frottez la peau à l'aide d'une brosse à légumes sous l'eau chaude et courante.
Couper la courge en deux facilitera la manipulation pendant qu'elle est décollée. Une extrémité de la courge musquée est graisseuse et arrondie, tandis que l'autre extrémité est plus mince et plus allongéeated. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la courge complètement en deux au point où la partie la plus mince de la courge commence à se terminer dans l'extrémité la plus bulbeuse. Prenez un éplucheur de légumes ou un petit couteau bien aiguisé et décollez la peau de la courge.
Placez l'extrémité plus petite sur une surface de coupe et coupez-la en deux. À l'aide d'une cuillère arrondie, retirez toutes les graines. Continuez à nettoyer toutes les graines et la pulpe jusqu'à ce qu'il y ait un trou vide et peu profond au centre. Faites de même pour l'autre moitié de l'extrémité arrondie.
Tournez l'une des extrémités nettoyées pour qu'elle se pose face vers le bas sur la surface de coupe. Coupez la courge dans le sens de la longueur en tranches, mais ne les séparez pas. Garder les tranches ensemble, coupez-les sur la largeur pour créer des cubes. Si nécessaire, coupez les pièces plus épaisses en deux.
posez la moitié plus longue de la courge musquée sur la surface de coupe et commencez à la couper en slices. L'épaisseur de ces tranches dictera l'épaisseur des cubes. Une fois que la section entière a été coupée en tranches rondes, empilez deux ou trois ensemble. Coupez la pile dans le sens de la longueur pour créer plusieurs tranches supplémentaires. Tenez-les pour les garder ensemble.
À la courge à butternut cube correctement, il est nécessaire de couper la largeur ensuite. Cela transformera la pile de tranches en une pile de cubes de courge musquée. Déplacez les cubes terminés et créez une autre pile de tranches de courge. Continuez jusqu'à ce que toutes les tranches aient été en cubes.