Comment faire une tarte au taco?
Taco Pie est un plat populaire dans le sud des États-Unis, et est parfois connu sous le nom de casserole de tarte à taco. Il se compose de bœuf haché, d'oignons hachés, de fromage et d'assaisonnement de tacos combinés dans une croûte de tarte savoureuse. La tarte est ensuite garnie de crème sure et d'autres garnitures, comme la laitue, la tomate, les oignons verts et les olives noires. Certaines versions intègrent des croustilles de tortilla écrasées ou des coquilles de tacos, tandis que d'autres laissent de côté cet ingrédient. Taco Pie est préparé comme un plat principal, et plusieurs fois, comme un repas à une canalisation.
La croûte à tarte congelée et préparée est le plus souvent utilisée pour fabriquer une tarte au taco, bien que la pâte à rouleau au croissant réfrigéré soit une alternative populaire. Dans ce cas, la pâte à rouleau en croissant est placée au fond d'un carton carré et laissé cuire au four pendant 10-15 minutes à 350 degrés F (175 degrés C), jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si la croûte préparée est utilisée pour faire une tarte au taco, elle doit être autorisée à décongeler pendant dix minutes, piqué plusieurs fois avec une fourchette, puis cuite pendant 10-15 minutes avant l'ajout de la garniture.
Pour faire une garniture de tarte au taco, une livre (1/2 kilogramme) de bœuf haché est dorée dans une poêle avec un oignon haché moyen. Une fois que la viande est dorée et que l'excès de graisse s'éteint, un ensemble d'une once (28 grammes) d'assaisonnement à tacos est ajouté et bien combiné. Une couche de mélange de viande est ensuite ajoutée à la croûte à tarte, et garnie d'une tasse (240 ml) de fromage râpé et de croustilles de tortilla écrasées ou de coquilles de taco, si vous le souhaitez. Ceci est suivi d'une couche supplémentaire de viande, de fromage et de croustilles de tortilla écrasées.
La dernière étape pour faire une tarte au taco est la cuisson. Le plat entier est placé dans le four, qui a été préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C), et cuit pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait complètement fondu. Lorsqu'il est retiré du four, la tarte est garnie d'une couche de crème sure. Garniture supplémentaire, comme la laitue, les tomates, le vertLes oignons et les olives noires sont ensuite saupoudrés sur le dessus, comme vous le souhaitez.
Il existe plusieurs autres façons de faire une tarte au taco, à part utiliser du bœuf haché. Une variation, la tarte au taco au poulet, est fabriquée en utilisant deux tasses (470 ml) de poulet râpé cuit au lieu du bœuf haché. La tarte au taco de dinde est une version en gras plus bas du plat traditionnel et est fabriquée en utilisant une livre (1/2 kilogramme) de dinde hachée à la place du bœuf haché.
Pour faire une tarte au taco végétarien, les haricots frits peuvent être utilisés au lieu du bœuf haché. Une boîte de 16 onces (470 ml) de haricots frits est réchauffée dans une poêle avec des oignons et un assaisonnement à tacos, et toutes les autres directions sont suivies comme décrit ci-dessus. Une autre alternative consiste à substituer un ensemble de 12 onces (300 grammes) de style analogique végétarien analogique, émietté ou moulu, pour le bœuf haché.