タコスパイを作るにはどうすればよいですか?

Taco Pieは、米国南部で人気のある料理であり、Taco Pie Casseroleとして知られていることもあります。挽いた牛肉、刻んだタマネギ、チーズ、タコス調味料で構成されています。その後、パイにサワークリームをトッピングし、レタス、トマト、緑の玉ねぎ、ブラックオリーブなどの他の飾りを塗ります。砕いたトルティーヤチップまたはタコスシェルが組み込まれているバージョンもあれば、この成分を除外するバージョンもあります。タコスパイは、メインディッシュとして、そして何度も1日の食事として準備されています。

冷凍されたパイクラストは、タコスパイを作るために最も一般的に使用されますが、冷蔵クレセントロール生地は人気のある代替品です。この場合、三日月形の生地は正方形のベーキングパンの底に配置され、金色の茶色になるまで、F(175度C)350度(C)で10〜15分間焼くことができます。準備された地殻がタコスパイを作るために使用されている場合は、10分間解凍し、フォークで数回刺してから10分間焼きます充填が追加される-15分。

タコスパイの詰め物を作るには、1ポンド(1/2キログラム)の牛ひき肉をフライパンで1枚の刻んだタマネギで茶色にします。肉が茶色になり、余分な脂肪が排出された後、タコス調味料の1オンス(28グラム)パッケージが追加され、完全に組み合わされます。次に、肉の混合物の層をパイクラストに加え、1カップ(240 ml)の細かいチーズと、必要に応じて砕いたトルティーヤチップまたはタコスシェルをトッピングします。これに続いて、肉、チーズ、砕いたトルティーヤチップの追加層が続きます。

タコスパイを作る最後のステップはベーキングです。皿全体がオーブンに入れられ、350度F(175度C)に予熱され、15〜20分間、またはチーズが完全に溶けるまで焼きます。オーブンから取り出されると、パイにサワークリームの層がトッピングされます。レタス、トマト、緑などの追加の飾りタマネギとブラックオリーブは、必要に応じて上に振りかけられます。

牛ひき肉を使用する以外に、タコスパイを作る他のいくつかの方法があります。 1つのバリエーション、チキンタコスパイは、牛ひき肉の代わりに2杯(470 ml)の調理済み鶏肉を使用して作られています。七面鳥のタコスパイは、伝統的な料理の低脂肪バージョンであり、グラウンドビーフの代わりに1ポンド(1/2キログラム)の七面鳥を使用して作られています。

ベジタリアンのタコスパイを作るには、牛ひき肉の代わりに再豆を使用できます。 16オンス(470 ml)のリフレー豆の缶は、タマネギとタコス調味料を備えたフライパンで温められ、他のすべての方向は上記のように続きます。もう1つの選択肢は、牛ひき肉のために、ベジタリアン肉のアナログ、砕けたまたは地上スタイルの12オンス(300グラム)のパッケージを1つ置き換えることです。

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