타코 파이를 어떻게 만드나요?

타코 파이는 미국 남부에서 인기있는 요리이며 때로는 타코 파이 캐서롤 (Taco Pie Casserole)으로 알려져 있습니다. 그것은 지상 소고기, 다진 양파, 치즈 및 맛있는 파이 크러스트에 결합 된 타코 조미료로 구성됩니다. 그런 다음 파이에는 사워 크림과 상추, 토마토, 녹색 양파 및 검은 올리브와 같은 다른 장식품을 얹습니다. 일부 버전에는 분쇄 된 옥수수 칩 또는 타코 껍질이 포함되어 있고 다른 버전에는이 성분을 제거합니다. 타코 파이는 메인 요리로, 여러 번 일한 식사로 준비됩니다.

냉동, 준비된 파이 크러스트는 타코 파이를 만드는 데 가장 일반적으로 사용되지만 냉장 초승달 롤 반죽은 인기있는 대안이지만 대안입니다. 이 경우, 초승달 롤 반죽은 사각형 베이킹 팬의 바닥에 놓고 황금빛 갈색까지 350도 (175도)에서 10-15 분 동안 굽습니다. 준비된 크러스트가 타코 파이를 만드는 데 사용되는 경우 10 분 동안 해동하고 포크로 여러 번 찌른 다음 10 개로 구워야합니다.충전기가 추가되기 전 -15 분.

타코 파이 충전물을 만들기 위해 1 파운드 (1/2 킬로그램)의 갈은 쇠고기가 하나의 중간 다진 양파가있는 프라이팬에 갈색으로 연결됩니다. 고기가 갈색으로 변하고 과도한 지방이 배출 된 후, 1 온스 (28 그램)의 타코 조미료 패키지가 추가되고 철저하게 결합됩니다. 이어서 고기 혼합물 층을 파이 크러스트에 첨가하고, 1 컵 (240 ml)의 파쇄 된 치즈를 얹고, 원하는 경우 으깬 옥수수 칩 또는 타코 껍질을 얹습니다. 그 다음에는 고기, 치즈 및 으깬 옥수수 칩의 추가 층이 이어집니다.

타코 파이를 만드는 마지막 단계는 베이킹입니다. 전체 접시는 오븐에 배치되어 350도 (175도 C)로 예열되어 15-20 분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지 구워 져 있습니다. 오븐에서 제거되면 파이에는 사워 크림 층을 얹습니다. 상추, 토마토, 녹색과 같은 추가 장식양파와 검은 올리브는 원하는대로 위에 뿌려집니다.

갈은 소고기를 사용하는 것 외에 타코 파이를 만드는 몇 가지 다른 방법이 있습니다. 닭 타코 파이의 한 가지 변형은 갈은 쇠고기 대신 요리 된 잘린 닭고기 2 컵 (470 ml)을 사용하여 만들어집니다. 칠면조 타코 파이는 전통적인 요리의 하위 지방 버전이며, 지상 쇠고기 대신 1 파운드 (1/2 킬로그램)의 그라운드 칠면조를 사용하여 만들어집니다.

채식 타코 파이를 만들려면 쇠고기 대신 냉장을 사용할 수 있습니다. 16 온스 (470 ml) 캔의 냉각 된 콩은 양파와 타코 조미료가있는 프라이팬에 따뜻해지며, 다른 모든 방향은 위에서 설명한대로 따릅니다. 또 다른 대안은 갈은 소고기를 위해 채식 고기 아날로그, 무너져 가거나지면 스타일의 12 온스 (300 그램) 패키지를 대체하는 것입니다.