다른 종류의 흰색 와인은 무엇입니까?

흰 와인은 여러 가지 다른 유형으로 제공되며 종종 포도가 한 번 자란 프랑스 지역으로 분류됩니다. 그러나 이탈리아와 독일의 다른 와인들도 매우 인기가 있으며 식사 나 디저트와 반주하기위한 훌륭한 선택을합니다. 다음은 가장 인기있는 유형의 흰색 와인입니다.

샤르도네는 가장 인기있는 백인 중 일부입니다. 포도는 종종 반짝이는 와인 생산뿐만 아니라 전형적인 "여전히"와인에서 사용됩니다. 샤르도네에는 복잡한 맛이 있으며 참나무, 감귤류, 멜론 및 버터를 약간 보여야합니다. 일반적으로 맛은 많고 서로 구별 할 수 있어야합니다. 프랑스, 캘리포니아 및 뉴질랜드에서 우수한 샤르도네가 만들어집니다. 일부는 또한 남미에서 온 것입니다.

Sauvignon Blanc 와인은 샤르도네보다 산이 더 높습니다. 일부는 맛을 녹색 사과, 배 또는 잔디와 비교합니다. 그들은 또한 약간 연기가 자욱합니다. 이 쌍은 물고기와 가금류와 잘 어울립니다. 에이Sauvignon Blanc의 유리는 또한 시저 또는 요리사 샐러드와 함께 훌륭한 반주를 만듭니다. 이 Sauvingnon Blanc의 포도는 프랑스의 Loire Valley, Northern California 해안선 및 남미, 호주 및 뉴질랜드 지역과 같은 지역에서 쉽게 제공되는 시원한 기후로부터 이익이됩니다.

무스카트 와인은 더 달콤하지만 여전히 우수한 흰색 와인을 만들 수 있습니다. 비결은 와인이 압도적이지 않도록 충분한 산과 건조로 단맛의 균형을 맞추는 것입니다. Muscats는 알코올 중독자의 저렴한 와인으로 수년 동안 상당히 나쁜 평판을 얻었습니다. 그러나 오늘날 복잡한 Muscats는 종종 디저트와 함께 또는 저녁 식사 후 음료로 제공됩니다.

리슬링은 또한 더 달콤하고 가벼운 백인 중 하나입니다. 그들은 생선, 가금류, 돼지 고기 및 가벼운 치즈와 잘 어울립니다. Muscats와 마찬가지로 Rieslings는 산성 취향과 달콤한 균형이 필요합니다. 일부는 RI를 사용합니다늦은 수확 와인을 만들기위한 에스 링은 종종 디저트 와인이라고 불립니다. 늦은 수확 리 슬링은 포도가 종종“고귀한 부패”라고 불리는 Botrytis라는 곰팡이를 개발할 수 있기 때문에 특히 달콤합니다.

gewurztraminers도 지나치게 달콤 할 수 있습니다. 그러나 캘리포니아 필로의 Navarro 포도원과 같은 특정 포도원은 산도와 단맛의 완벽한 조화를 이루는 것으로 유명합니다. Navarro는 또한 Dessert 와인을 좋아하는 사람들이 놓치지 말아야 할 늦은 Harvest Gewurztraminer를 생산합니다. 이 흰색 와인에는 독특한 아로마와 맛이 있으며 다른 품종과 쉽게 구별 할 수 있습니다.

종종 화이트 와인은 화이트 테이블 와인을 생산하도록 혼합됩니다. 일부 블렌드는 우수하고 저렴할 수 있습니다. 일반적으로 품종으로 표시된 와인은 필요한 포도의 규제 비율을 포함해야합니다. 예를 들어, 샤르도네에는 일정량의 샤르도네 포도가 있어야합니다. 혼합 와인은 우수 할 수 있으며 몇몇의 풍미를 픽업합니다.흰 와인을 만드는 다른 포도. 또한 피노 그리지오 (Pinot Grigio)와 같은 이탈리아 와인을 찾아야합니다.