Hur gör jag en taco -paj?

taco pie är en populär maträtt i södra USA och är ibland känd som taco pie casserole. Den består av markbiff, hackad lök, ost och taco -kryddor kombinerat i en smakfull pajskorpa. Pajen toppas sedan med gräddfil och andra garneringar, såsom sallad, tomat, grön lök och svarta oliver. Vissa versioner innehåller krossade tortillachips eller taco -skal, medan andra lämnar denna ingrediens. Taco-pajen är beredd som en huvudrätt och många gånger som en enskåltid.

frysta, beredd pajskorpa används oftast för att tillverka en taco -paj, även om kyldvalsdeg är ett populärt alternativ. I det här fallet placeras halvmånen-degen i botten av en fyrkantig bakpanna och får baka i 10-15 minuter vid 350 grader F (175 grader C) tills de är gyllenbruna. Om beredd skorpa används för att göra en taco -paj, bör den tillåtas tina i tio minuter, stickas flera gånger med en gaffel och sedan bakad för 10-15 minuter innan fyllningen läggs till.

För att göra en taco -pajfyllning brunnar ett pund (1/2 kilo) malt nötkött i en stekpanna med en medium hackad lök. Efter att köttet är brunat och överskott av fett tömd tillsätts ett ounce (28 gram) -paket med taco -kryddor och kombineras noggrant. Ett skikt av köttblandningen tillsätts sedan till pajskorpan och toppas med en kopp (240 ml) strimlad ost och krossade tortillachips eller taco -skal, om så önskas. Detta följs av ett extra lager kött, ost och krossade tortillachips.

Det sista steget för att göra en taco -paj är bakningen. Hela skålen placeras i ugnen, som har förvärmts till 350 grader F (175 grader C) och bakas i 15-20 minuter, eller tills ost har smält helt. När den tas bort från ugnen toppas pajen med ett skikt av gräddfil. Ytterligare garnering, som sallad, tomater, grönaLök och svarta oliver strö sedan på toppen, efter önskemål.

Det finns flera andra sätt att göra en taco -paj, annat än att använda malt nötkött. En variation, kycklingtaco -pajen, tillverkas genom att använda två koppar (470 ml) kokt, strimlad kyckling istället för malt nötkött. Turkiet taco paj är en lägre fettversion av den traditionella maträtten och är gjord genom att använda ett pund (1/2 kilo) mark kalkon i stället för markbiff.

För att göra en vegetarisk taco -paj kan refried bönor användas istället för malt nötkött. En 16 ounce (470 ml) burk av refried bönor värms i en stekpanna med lök och taco kryddning, och alla andra riktningar följs såsom beskrivits ovan. Ett annat alternativ är att ersätta ett 12 ounce (300 gram) paket med vegetariskt köttanalog, smuldrat eller markstil, för markbiff.