Comment mesurer la graisse corporelle?
La graisse corporelle peut être simplement définie comme le pourcentage de graisse que le corps contient. Bien qu'une certaine quantité de graisse corporelle soit essentielle pour la fonction corporelle normale, trop de graisse corporelle entraîne un risque accru de maladies telles que le diabète de type 2 et les problèmes cardiaques. Il existe de nombreuses façons différentes de mesurer la graisse corporelle, allant de la technologie assez élevée à très simple.
L'indice de masse corporelle (IMC) est une meilleure mesure de la graisse corporelle qu'une échelle de salle de bain standard car elle prend en compte le rapport poids / hauteur. Un IMC inférieur à 18,5 est insuffisant, 18,5 à 24,9 est normal, 25 à 29,9 est en surpoids et plus de 30 est obèse. Un problème potentiel avec l'IMC est qu'il a tendance à surestimer la graisse corporelle des personnes avec beaucoup de masse musculaire, comme les athlètes olympiques, et a tendance à sous-estimer la graisse corporelle des personnes qui ont perdu la masse musculaire, comme les personnes âgées. Malgré ces exceptions, l'IMC est considérée comme une évaluation précise de la graisse corporelle chez la majorité des personnes.
Le tour de taille est une méthode pour mesurer la graisse corporelle en déterminant l'obésité abdominale d'une personne. Dans cette méthode simple, un ruban à mesurer est enroulé autour de la taille au niveau du nombril et la circonférence est enregistrée. Une circonférence supérieure à 40 pouces chez les hommes ou 35 pouces chez les femmes est associée à un risque plus élevé de développer des maladies liées à l'obésité.
Les étriers de graisse corporelle sont une méthode populaire pour mesurer le pourcentage de graisse corporelle et sont disponibles dans la plupart des gymnases ou des clubs de santé. Ces étriers mesurent la quantité de graisse sous-cutanée ou de graisse sous la peau, à divers endroits du corps, y compris l'arrière des bras et l'abdomen. Fondamentalement, la peau est pincée et les mâchoires de l'étrier mesurent l'épaisseur de la couche de graisse. Ces valeurs sont ensuite placées dans une équation pour déterminer le pourcentage global de graisse corporelle.
L'échelle de graisse corporelle utilise la méthode de bioélecAnalyse d'impédance tricale (BIA) pour mesurer la graisse corporelle. Une petite quantité sûre de courant électrique est passé à travers le corps et la quantité de résistance au courant est mesurée. En raison du fait que le signal se déplace rapidement à travers les muscles mais plus lent à travers le tissu adipeux, la mesure de la résistance reflète le pourcentage de graisse corporelle.
La pesée hydrostatique, ou la pesée sous-marine, est basée sur le concept que la graisse est plus légère que l'eau, de sorte qu'une personne avec une graisse corporelle plus élevée pèsera moins sous l'eau que quelqu'un avec une graisse corporelle inférieure. Ce processus consiste à s'asseoir sur une échelle à l'intérieur d'un réservoir d'eau et à souffler tout l'air des poumons pour une mesure de poids sous-marine. Le pourcentage de graisse corporelle est calculé en comparant le poids sous-marin au poids à l'extérieur de l'eau.
La façon la plus précise de mesurer la graisse corporelle est un balayage d'absorptiométrie à rayons X à double énergie (DEXA). Il s'agit d'une radiographie à faible rayonnement et du corps complet souvent utilisée pour dépister l'ostéoporose. Une analyse dexa peut donner unÉvaluation extrêmement précise de la composition corporelle en comparant les mesures de la masse grasse, de la masse maigre et de la masse osseuse.