Come misurare il grasso corporeo?
Il grasso corporeo può essere semplicemente definito come la percentuale di grasso che il corpo contiene. Mentre una certa quantità di grasso corporeo è essenziale per la normale funzione corporea, troppo grasso corporeo porta ad un aumentato rischio di malattie come il diabete di tipo 2 e i problemi cardiaci. Esistono molti modi diversi per misurare il grasso corporeo, che vanno da una tecnologia abbastanza alta a molto semplice.
L'indice di massa corporea (BMI) è una misura migliore del grasso corporeo rispetto a una scala del bagno standard perché tiene conto del rapporto peso/altezza. Un BMI inferiore a 18,5 è sottopeso, da 18,5 a 24,9 è normale, da 25 a 29,9 è in sovrappeso e oltre 30 è obeso. Un potenziale problema con l'IMC è che tende a sopravvalutare il grasso corporeo delle persone con molta massa muscolare, come gli atleti olimpici, e tende a sottovalutare il grasso corporeo delle persone che hanno perso la massa muscolare, come gli anziani. Nonostante queste eccezioni, tuttavia, l'IMC è considerato una valutazione accurata del grasso corporeo nella maggior parte delle persone.
La circonferenza della vita è un metodo per misurare il grasso corporeo determinando l'obesità addominale di una persona. In questo semplice metodo, un metro a nastro è avvolto attorno alla vita a livello dell'ombelico e viene registrata la circonferenza. Una circonferenza superiore a 40 pollici negli uomini o 35 pollici nelle donne è associata a un rischio maggiore di sviluppare malattie legate all'obesità.
Le pinze di grasso corporeo sono un metodo popolare per misurare la percentuale di grasso corporeo e sono disponibili nella maggior parte delle palestre o dei club della salute. Queste pinze misurano la quantità di grasso sottocutaneo o grasso sotto la pelle, in varie posizioni di tutto il corpo, compresa la parte posteriore delle braccia e l'addome. Fondamentalmente, la pelle è pizzicata e le mascelle della pinza misurano lo spessore dello strato di grasso. Questi valori vengono quindi inseriti in un'equazione per determinare la percentuale complessiva del grasso corporeo.
La scala del grasso corporeo utilizza il metodo di bioelecAnalisi dell'impedenza trical (BIA) per misurare il grasso corporeo. Una quantità piccola e sicura di corrente elettrica viene passata attraverso il corpo e viene misurata la quantità di resistenza alla corrente. A causa del fatto che il segnale viaggia rapidamente attraverso i muscoli ma più lento attraverso il tessuto adiposo, la misura della resistenza riflette la percentuale di grasso corporeo.
La pesatura idrostatica, o una pesatura sottomarina, si basa sul concetto che il grasso è più leggero dell'acqua, quindi qualcuno con grasso corporeo più elevato peserà meno sott'acqua di qualcuno con grasso corporeo inferiore. Questo processo prevede di sedersi su una scala all'interno di un serbatoio d'acqua e soffiare tutta l'aria dai polmoni per una misurazione del peso subacqueo. La percentuale di grasso corporeo viene calcolata confrontando il peso subacqueo con il peso al di fuori dell'acqua.
Il modo più accurato per misurare il grasso corporeo è una scansione di assorbtiometria a raggi X (DEXA) a doppia energia. Questa è una radiografia a bassa radiazione a radiazione, spesso utilizzata per lo screening dell'osteoporosi. Una scansione DEXA può dare unValutazione estremamente accurata della composizione corporea confrontando le misurazioni della massa grassa, della massa magra e della massa ossea.