Quels sont les différents types de barres nutritionnelles?
Les barres nutritionnelles sont des aliments destinés à être consommés dans une séance rapide ou en déplacement. Ils contiennent un large éventail de nutriments et de vitamines vitaux, ainsi que des protéines et des glucides suffisants pour faire fonctionner le corps. Selon l'objectif, les barres nutritionnelles peuvent se concentrer sur les protéines et minimiser les glucides, ou peuvent tenter d'agir davantage comme un repas complet, avec une charge calorique plus élevée. Généralement, les barres de nutrition sont considérablement aromatisées, généralement sucrées, pour les rendre plus appétissantes pour les gens, ce qui les rend souvent très similaires aux pâtisseries ou aux bonbons.
La plupart des barres de nutrition sont construites autour d'un noyau de glucides complexes, pour donner l'énergie corporelle pendant une période prolongée, en remplaçant souvent un repas. De cette façon, les barres nutritionnelles peuvent être considérées comme très différentes des boissons nutritionnelles, qui donnent généralement une énergie instantanée qui est censée être utilisée immédiatement par le corps et peut provoquer un accident d'énergie peu de temps après. Aux États-Unis, de nombreuses barres de nutrition sontcommercialisé en remplacement de céréales ou d'autres petits déjeuners simples, donnant aux gens sur le pouce une alternative facile à sauter le petit-déjeuner.
Il existe cinq grandes classes de barres de nutrition: barres protéinées, barres de remplacement de repas, snack-bars, barres de nourriture entières, barres de fibres. Chacun de ces différents types a ses propres avantages et inconvénients, et chacun est ciblé sur un autre type de consommateur. La plupart des supermarchés portent au moins quelques-uns de ces types, et beaucoup ont plusieurs options dans chaque catégorie.
Les barres de protéines, comme son nom l'indique, poussent l'apport en protéines par-dessus tout. Ceux-ci sont généralement destinés aux poussoirs de poids ou aux athlètes avancés, dont le corps peut nécessiter plus de protéines pour la construction musculaire qu'ils ne peuvent facilement obtenir dans un repas régulier. Les barres contiendront une ou plusieurs sources de protéines, y compris souvent le lactosérum, la caséine et le soja. Bien que différents types de protéines aient leurs propres avantages et inconvénients, MOLes barres ST sont formulées pour offrir un maximum d'avantages à la plus large gamme de types de corps.
Les bars de remplacement des repassont, tout simplement assez, qui sont destinés à remplacer un repas entier. Ce repas est généralement le petit-déjeuner, et ils sont parfois appelés bars de petit-déjeuner. Ce type de bar est souvent juste un petit-déjeuner courant, comme le granola, comprimé en forme de bar pour la consommation en déplacement. Les snacks sont comme des barres de remplacement des repas, sauf qu'elles ont tendance à être un peu plus légères en termes de calories et de contenu de graisse.
Les barres alimentaires entières sont relativement nouvelles pour le marché, mais deviennent rapidement l'un des types de barres nutritionnelles les plus populaires. Ces barres sont généralement crues et les aliments ne sont pas traités ou sont traités au minimum. Ils sont généralement constitués d'un mélange de différentes noix, compressés ensemble en une forme de barre, peut-être avec un édulcorant ajouté. Ces barres ont tendance à être plus élevées en graisses que les autres barres, mais beaucoup de gens les trouvent beaucoup plus faciles à digérer.
FibeLes barres R étaient autrefois très populaires, mais ces dernières années, seules quelques marques ont survécu. Ces barres sont destinées aux personnes qui ont besoin de se faire plus de fibres dans leur alimentation, généralement des gens plus tard dans la vie, qui ne veulent pas manger des choses comme des muffins de son ou des céréales fibreuses. Ces barres sont généralement sucrées d'une manière ou d'une autre, et elles peuvent être combinées avec des fruits pour essayer de les rendre plus attrayants.