Que sont les repas du congélateur?

Les repas du congélateur peuvent se référer à deux choses différentes: les repas que l'on prépare en lots plus grands, puis congeler ou des repas pré-fabriqués qui peuvent être achetés à l'épicerie. Quel que soit le type de repas, les repas du congélateur peuvent être très pratiques et faciles à mettre au micro-ondes ou à réchauffer sur la cuisinière pour le dîner. Il peut également être agréable de préparer un certain nombre de repas qui peuvent être congelés pour un ami ou un membre de la famille qui traverse une période difficile et qui peut ne pas être en mesure de cuisiner.

Certaines personnes trouvent que la meilleure façon de préparer des repas de congélation est de faire de grands lots d'un repas préféré, puis de le diviser entre de petits conteneurs. Cela fonctionne bien pour de nombreux aliments différents, y compris les soupes, les viandes, les légumes et même quelques plats de pâtes s'ils sont faits avec de la sauce. Les desserts tels que les gâteaux et les biscuits gèlent également généralement assez bien. Certaines personnes essaient de cuisiner seulement quelques fois par mois, afin d'acheter de la nourriture en vrac et d'économiser de l'argent et du temps.

GÉLÉRATION DES MEAUX DES PLUS DE SERVICES SIGNIQUES ET LES PROPRIÉTÉS INDIVIDUELLES, plutôt que de gros lots, facilite la prestation d'un repas, le dégivrez et l'apprécient, plutôt que de devoir décongeler un autre grand repas. Il est important d'utiliser des repas de congélation dans quelques semaines à quelques mois de congélation. Bien que les aliments gardent certainement une période beaucoup plus longue au congélateur, ils ne devraient pas être laissés au congélateur pendant plus de six mois en règle générale.

Les repas de congélation qui peuvent être achetés à l'épicerie sont encore une autre option. Ceux-ci ne nécessitent souvent que quelques minutes au micro-ondes et sont livrés avec un repas complet avec une protéine, un légume et une amidon, ainsi qu'un petit dessert. Ceux-ci peuvent être rapides et pratiques, mais il y a souvent des inconvénients à manger régulièrement ce type de repas de congélateur plutôt que de préparer des «vrais» aliments à la maison.

Tout d'abord, la teneur en sodium dans ces repas en congélation est souvent étonnamment élevée; De plus, ils sont often riche en graisses et conservateurs, que certaines personnes essaient d'éviter. Comme pour la plupart des choses, ces repas en congélation sont parfaitement bien s'ils sont consommés avec modération, mais c'est peut-être une bonne idée d'essayer de préparer ses propres repas par le temps, plutôt que de toujours compter sur ceux de l'épicerie. Les repas du congélateur de l'épicerie ne doivent pas non plus être conservés dans le congélateur pendant des mois; Mangez-les dans les quelques mois suivant l'achat et soyez toujours daté le colis avant de congeler.