Was sind Gefriermahlzeiten?

Gefriermahlzeiten können sich auf zwei verschiedene Dinge beziehen: Mahlzeiten, die man in größeren Chargen, dann im Einfrieren oder vorgefertigten Mahlzeiten im Lebensmittelgeschäft einfriert. Unabhängig von der Art der Mahlzeit können Gefriermahlzeiten sehr bequem und einfach in die Mikrowelle einfügen oder auf dem Herd zum Abendessen aufgewärmen. Es kann auch schön sein, eine Reihe von Mahlzeiten zuzubereiten, die für einen Freund oder Familienmitglied gefroren werden können, der eine schwierige Zeit durchmacht und möglicherweise nicht kochen kann.

Einige Leute stellen fest, dass der beste Weg, Gefriermahlzeiten zuzubereiten, darin besteht, große Chargen einer Lieblingsmahlzeit zuzubereiten und sie dann auf kleinere Behälter aufzuteilen. Dies funktioniert gut für viele verschiedene Lebensmittel, einschließlich Suppen, Fleisch, Gemüse und sogar einiger Nudelgerichte, wenn sie aus Sauce hergestellt werden. Desserts wie Kuchen und Kekse frieren im Allgemeinen auch ziemlich gut ein. Einige Leute versuchen, nur ein paar Mal im Monat zu kochen, um Lebensmittel in loser Schüttung zu kaufen und Geld und Zeit zu sparen.

Einfrieren der Mahlzeiten in kleineren, individuellen Serviergrößen und nicht in großen Chargen, erleichtert es, eine Mahlzeit herauszunehmen, sie aufzuheben und zu genießen, anstatt eine andere große Mahlzeit aufzuheben. Es ist wichtig, innerhalb weniger Wochen bis ein paar Monate nach dem Einfrieren gefrierende Mahlzeiten zu verwenden. Obwohl Lebensmittel im Gefrierschrank sicherlich länger bleiben, sollten sie in der Regel nicht länger als sechs Monate im Gefrierschrank gelassen werden.

Gefriermahlzeiten, die im Lebensmittelgeschäft gekauft werden können, sind eine weitere Option. Diese benötigen oft nur wenige Minuten in der Mikrowelle und verfügen über eine komplette Mahlzeit mit Protein, Gemüse und Stärke sowie ein kleines Dessert. Diese können schnell und bequem sein, aber es gibt oft einige Nachteile, um diese Art von Gefriermahlzeit regelmäßig zu essen, anstatt "echte" Lebensmittel zu Hause zuzubereiten.

Erstens ist der Natriumgehalt in diesen Gefriermahlzeiten oft erstaunlich hoch. Außerdem sind sie o oFTEN hohe Fett- und Konservierungsstoffe, die manche Menschen vermeiden wollen. Wie bei den meisten Dingen sind diese Gefriermahlzeiten vollkommen in Ordnung, wenn sie in Maßen gegessen werden, aber es kann eine gute Idee sein, die eigenen Mahlzeiten in der Nähe zuzubereiten, anstatt sich immer auf diejenigen aus dem Lebensmittelgeschäft zu verlassen. Gefriermahlzeiten aus dem Lebensmittelgeschäft sollten ebenfalls monatelang nicht im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Essen Sie sie innerhalb weniger Monate nach dem Kauf und datieren Sie das Paket immer vor dem Einfrieren.