Que sont les noix mélangées?
Les noix mélangées sont une collation populaire composée souvent d'arachides, d'amandes et de noix rôties et salées. Les types de noix inclus peuvent varier considérablement selon la recette, et les noix mélangées peuvent également être livrées avec une variété d'arômes supplémentaires tels que le wasabi, le barbecue ou le caramel de beurre. Servir des noix mélangées est une option populaire dans les bars et les fêtes. De petites quantités de cette collation peuvent également fournir une bonne source d'énergie pour certaines activités d'endurance telles que la randonnée en raison des quantités élevées de protéines des noix. Au lieu d'acheter des noix pré-même, certaines personnes aiment utiliser leurs propres recettes pour rôtir et assaisonner cette collation préférée à la maison.
Les personnes achetant des noix mélangées peuvent généralement trouver de nombreuses variétés différentes des vendeurs en ligne et dans les épiceries. Les prix peuvent souvent varier selon les types de noix incluses dans différentes recettes, et certains fournisseurs offrent des rabais sur les commandes en vrac. Certaines variétés de noix peuvent être plus chères que d'autres si elles ont besoin d'être importées plutôt que de loca cultivées et récoltéeslly. La plupart de ces lots de noix sont au prix de la livre ou du kilogramme en fonction du vendeur ainsi que de la région géographique.
Certaines personnes peuvent classer les noix mixtes comme de la malbouffe, bien que cette collation ait en fait une valeur nutritionnelle plus élevée que d'autres. Les noix telles que les noix de cajou contiennent des quantités importantes de graisses monoinsaturées que les experts en nutrition recommandent pour maintenir un système de cœur et circulatoire sain. Les noix ont de riches niveaux d'antioxydants qui pourraient aider à réduire les risques de certains cancers. De nombreux lots de recettes de noix mixtes peuvent avoir des niveaux élevés de graisses saturées ainsi que des protéines, du fer et du zinc. Une partie de la graisse provient de l'huile de cuisson utilisée pour les rôtir, de sorte que les nutritionnistes conseillent généralement de manger ce type de noix avec une alimentation saine.
Les arômes pour les noix mélangés sont disponibles dans de nombreuses variétés allant de l'épicé à sucré. Certains cuisiniers à domicile aiment ajouter leIr possède également des saveurs préférées à un lot de noix mélangées. L'une de ces recettes appelle généralement à la torréfaction des noix dans une poêle avec des ingrédients de choix tels que le miel, le caramel, le sel de mer ou la poudre de piment. Le processus de torréfaction ne prend généralement que quelques minutes afin de mélanger les noix avec le reste des ingrédients aromatisés. Un lot de noix aromatisées peut également être dorée sur une plaque à biscuits graissée dans le four comme alternative à l'utilisation d'une poêle de poêle.