Wat zijn gemengde noten?

Gemengde noten zijn een populair snackvoedsel dat vaak bestaat uit geroosterde en gezouten pinda's, amandelen en walnoten. De soorten noten kunnen sterk variëren per recept, en gemengde moeren kunnen ook worden geleverd met een verscheidenheid aan extra smaakstoffen zoals Wasabi, Barbecue of Butter Toffee. Het serveren van gemengde noten is een populaire optie op bars en feesten. Kleine hoeveelheden van deze snack kunnen ook een goede energiebron bieden voor sommige duuractiviteiten zoals wandelen vanwege de grote hoeveelheden eiwitten van de noten. In plaats van premade noten te kopen, gebruiken sommige mensen graag hun eigen recepten voor het braden en kruiden van deze favoriete snack thuis.

Mensen die gemengde noten kopen, kunnen meestal veel verschillende soorten vinden van zowel online verkopers als in supermarkten. Prijzen kunnen vaak variëren door de soorten noten die in verschillende recepten zijn opgenomen, en sommige leveranciers bieden kortingen op bulkbestellingen. Sommige soorten noten kunnen duurder zijn dan andere als ze moeten worden geïmporteerd in plaats van volwassen en geoogste locally. De meeste van deze notenbatches zijn geprijsd door het pond of kilogram, afhankelijk van de verkoper en het geografische gebied.

Sommige mensen kunnen gemengde noten classificeren als junkfood, hoewel deze snack eigenlijk een hogere voedingswaarde heeft dan sommige anderen. Noten zoals cashewnoten bevatten aanzienlijke hoeveelheden enkelvoudig onverzadigde vetten die voedingsexperts aanbevelen voor het handhaven van een gezond hart en bloedsomloop. Walnoten hebben rijke niveaus van antioxidanten die naar verluidt kunnen helpen de risico's van bepaalde kankers te verlagen. Veel receptenbatches van gemengde noten kunnen een hoog niveau van verzadigd vet hebben, samen met eiwitten, ijzer en zink. Een deel van het vet komt van de kookolie die wordt gebruikt om ze te roosteren, dus voedingsdeskundigen adviseren meestal het eten van dit soort noten met mate als onderdeel van een gezond dieet.

Smaakmelden voor gemengde noten zijn er in vele variëteiten, variërend van pittig tot zoet. Sommige thuiskoks voegen graag deir eigen favoriete smaken voor een aantal gemengde noten ook. Een van deze recepten roept meestal op om de noten in een koekenpan te roosteren, samen met ingrediënten naar keuze, zoals honing, toffee, zeezout of chilipoeder. Het braadproces duurt meestal slechts enkele minuten om de moeren samen te voegen met de rest van de smaakstofingrediënten. Een partij gearomatiseerde noten kan ook worden gebruind op een ingevette koekjesblad in de oven als een alternatief voor het gebruik van een koekenpan.