Quelles sont les sources naturelles de biotine?

La biotine est fréquemment citée comme une vitamine qui aide à l'embellissement des cheveux, des ongles et de la peau. Beaucoup de gens recherchent des suppléments de cette vitamine B pour obtenir les effets de santé et de beauté souhaités, mais les sources naturelles de biotine peuvent facilement être incorporées dans de nombreux régimes. Les sources alimentaires comprennent les œufs et les produits laitiers, les grains entiers, certains fruits et certains légumes. L'ajout d'aliments riches en vitamines B à un régime alimentaire quotidien peut éliminer le besoin de suppléments.

Dans de nombreux pays, des suppléments tels que la biotine ne sont pas strictement réglementés et certains produits peuvent ne pas répondre aux allégations publicitaires utilisées pour les vendre. C'est une des raisons pour lesquelles la consommation de biotine en mangeant des aliments riches en vitamines B est préférentielle. De même, une personne qui prend soin d'inclure des aliments riches en biotine dans son alimentation quotidienne consommera par conséquent des aliments qui sont également riches dans d'autres vitamines et nutriments précieux.

Les aliments les plus couramment considérés comme de nombreuses sources de biotine sont des produits d'origine animale tels que des œufs, de la viande d'organe et des produits laitiers au lait de vache. Les jaunes d'oeufs sont très riches en biotine, mais il est important de les consommer cuits pour que l'absorption appropriée se produise. La consommation de blancs d'œufs crus peut empêcher l'absorption due à la présence d'une protéine appelée avidine qui se lie à la biotine. Bien qu'ils ne soient pas acceptables pour tous les omnivores, les organes animaux tels que les reins et le foie sont également de bonnes sources de cette vitamine. De plus, les produits laitiers tels que le fromage ou le yaourt à base de lait de vache agissent comme des sources d'aliments naturelles.

Ceux qui suivent des régimes végétaliens ou végétariens ou des personnes qui évitent les produits d'origine animale pour des raisons de santé n'ont pas besoin de se tourner immédiatement vers des suppléments de biotine pour une consommation adéquate. Les personnes qui ne consomment pas de produits d'origine animale peuvent trouver de la biotine naturelle dans plusieurs aliments à base de plantes. En fait, certaines des meilleures sources absolues sont les légumes à feuilles verts foncées, en particulier le chard. La laitue romaine, le chou et les épinards sont également de bonnes sources. Certaines autres sources végétales de biotine sont les carottes, les oignons, le brocoli et le chou-fleur. Les fruits tels que les baies et les tomates contiennent également de bonnes quantités.

Une autre façon d'introduire la biotine dans le régime sans suppléments est d'augmenter l'apport de grains entiers et de noix. Les grains entiers peuvent être consommés sous forme de pains et de pâtes, de céréales et de flocons d'avoine, et contribuera à augmenter les niveaux de biotine. Plusieurs noix différentes, en particulier les noix et les amandes, sont des sources précieuses de cette vitamine.