Que sont les flocons d'avoine?
Les flocons d'avoine sont de l'avoine qui ont été spécialement traitées pour qu'ils cuisent rapidement. This food is extremely versatile, and it can be found in a range of recipes and an assortment of places as a result. La plupart des marchés portent des flocons d'avoine ainsi qu'une variété d'autres produits d'avoine, souvent en vrac avec d'autres grains et près des céréales du petit-déjeuner, et ils peuvent être un ajout très sain et utile à l'alimentation humaine, grâce à leur valeur nutritionnelle élevée. Les flocons d'avoine peuvent rendre l'ajout de fibres à l'alimentation très facile, grâce à leur temps de cuisson rapide.
l'avoine est les graines d'une herbe, avena sativa , qui est cultivée depuis des milliers d'années. Ils sont extrêmement riches en fibres, surtout lorsqu'ils sont consommés entiers, et ils contiennent un certain nombre d'autres vitamines et minéraux utiles. L'une des utilisations traditionnelles de l'avoine est dans la farine d'avoine, un plat préparé en cuisinant de l'avoine avec de l'eau, du lait ou un autre liquide pour les adoucir, et l'avoine est également utilisée dans la cuisson et le cerveau à grains mixtesals.
Lorsque les flocons d'avoine sont fabriqués, l'avoine entière est cuite à la vapeur pour les adoucir, puis ils sont déplacés pour les aplatir. L'avoine aplatie est ensuite éclatée en petits morceaux de matériau qui cuisent très rapidement tout en conservant la valeur nutritionnelle de l'avoine entière. L'un des grands inconvénients de l'avoine entière est qu'ils peuvent prendre beaucoup de temps à cuisiner; Les flocons d'avoine réduisent le temps de cuisson, transformant l'avoine saine en un plat de commodité.
Certaines personnes aiment utiliser des flocons d'avoine comme céréales de petit-déjeuner, les chauffer et les mélanger avec un assortiment d'ingrédients. Ils peuvent également être ajoutés aux produits de boulangerie comme les scones, les muffins, les biscuits et le pain, créant une texture supplémentaire et en ajoutant à la valeur nutritionnelle de ces aliments. Certaines personnes les mélangent également avec du granola, du muesli et d'autres mélanges de céréales froids pour le petit-déjeuner. Les flocons d'avoine peuvent également être ajoutés aux crêpes. Techniquement, les flocons d'avoine peuvent être consommésT Out of the Box, bien qu'ils ne soient peut-être pas très excitants sous cette forme.
Vous pouvez voir des flocons d'avoine étiquetés comme «l'avoine rapide» dans le magasin. En règle générale, les flocons d'avoine se conserveront bien lorsqu'ils sont stockés dans un endroit frais et sec. Ils ne doivent pas être exposés à l'humidité ou au soleil, et ils doivent idéalement être conservés dans un récipient hermétique pour empêcher les petits insectes comme les charançons.