Que sont les avoines rapides?

L'avoine rapide est l'avoine qui a été traitée pour diminuer considérablement le temps de cuisson total requis dans leur préparation. Ils ne sont pas les mêmes que instantanés l'avoine, l'avoine qui a été précalisée, de sorte que tout ce dont ils ont besoin est un chauffage rapide. Il existe plusieurs façons d'utiliser ces avoines, allant des pains aux céréales de petit-déjeuner, et de nombreux marchés les transportent, à la fois emballés et en vrac. Comme les autres grains, ils doivent être stockés dans un endroit frais et sec à partir de la lumière directe afin qu'ils ne tournent pas mal avant qu'ils ne soient utilisés.

L'avoine est disponible dans une variété de styles, différenciée par la façon dont ils sont traités à l'usine. L'avoine rapide est produite en prenant des grains d'avoine, en les craquant en morceaux, puis en les déploiant. Cela contraste avec l'avoine roulée ou à l'ancienne régulière, qui sont simplement déployées, mais pas coupées. La coupe et le roulement réduisent la taille des pièces, garantissant que l'avoine cuit très rapidement lorsqu'elles sont combinées avec de l'eau tiède, du lait, du jus ou d'autres COOKing Media.

Une utilisation classique de l'avoine rapide est dans les céréales du petit-déjeuner. L'avoine est populaire comme céréale de petit-déjeuner car elles sont riches en protéines et autres nutriments précieux, ce qui en fait un excellent début de journée, en particulier lorsqu'ils sont combinés avec des fruits frais et d'autres garnitures nutritives. Cependant, la farine d'avoine peut prendre du temps à faire, car l'avoine à l'ancienne traditionnelle nécessite 15 à 20 minutes de temps de cuisson. L'avoine rapide réduit ce temps de cuisson, permettant aux gens de passer moins de temps sur le petit déjeuner, mais ils sont plus nutritifs que l'avoine instantanée, une autre alternative à cuisson rapide à l'avoine à l'ancienne.

L'avoine rapide peut également être utilisée comme l'avoine à l'ancienne dans la cuisson. L'avoine est parfois ajoutée aux pains, muffins, biscuits et autres produits de boulangerie pour améliorer le contenu des fibres et créer une texture intéressante. L'avoine rend la nourriture plus moelleuse et ajoute une saveur de noisette que certaines personnes trouvent agréable. OATS peut également être saupoudré en garniture sur diverses pâtisseries. Contrairement à l'avoine à l'ancienne, l'avoine rapide fera cuire tout au long des plats avec un court temps de cuisson, y compris les crêpes et les gaufres.

Une portion d'avoine rapide offre beaucoup de fibres alimentaires et de protéines, et la consommation régulière d'avoine semble également réduire le cholestérol, ce qui en fait un cœur sain. Ils peuvent également être emballés comme une collation rapide pour le bureau, ou inclus dans l'emballage pour les randonnées et les voyages de camping, car ils offrent la valeur nutritionnelle de l'avoine sans le long temps de cuisson.