Quelles sont les meilleures idées pour combiner le fromage cottage et le thon?
Le fromage et le thon cottage peuvent sembler une paire improbable. Pourtant, ce sont des aliments sains et sains et sains qui sont riches en protéines et faibles en matières grasses. Lorsqu'ils sont combinés, le résultat est un repas à faible coût avec une multitude d'avantages nutritionnels. Les cuisiniers ont différentes façons de créer des plats à l'aide de fromage cottage et de thon délicieux et sains.
Comme la plupart des fromages, le fromage cottage est riche en protéines et suffisamment polyvalent pour être ajouté à presque toutes les recettes. Contrairement à la plupart des fromages, cependant, il est faible en graisse et en calories, et des versions faibles en sodium sont également disponibles. Bien que le fromage cottage puisse être trouvé avec zéro graisse, lorsqu'il cuit avec lui, les chefs préfèrent utiliser des versions qui ont au moins un pour cent de contenu de matières grasses. Même un peu de graisse aide le fromage à maintenir son identité et sa texture crémeuse. Ceci est particulièrement important lors de la combinaison avec un aliment au goût fort comme le thon afin que la saveur du fromage cottage ne se perde pas dans la recette.
lors du choix de TunA Pour combiner avec du fromage cottage, de nombreux cuisiniers préfèrent utiliser la variété blanche solide emballée dans l'eau. Non seulement il est plus sain, mais il maintient également mieux son goût et son intégrité lorsqu'il est combiné avec d'autres ingrédients. Pour les personnes qui regardent leur consommation de sel, le thon à faible teneur en sodium et emballé est un bon choix. Si la variété à faible sodium est utilisée dans une recette avec du fromage cottage, cependant, de nombreux cuisiniers compensent la saveur fade qui en résulte en ajoutant des épices et des assaisonnements supplémentaires.
Pour le déjeuner, le fromage cottage et le thon fonctionnent bien ensemble dans une salade. Les chefs placeront une portion de chacun sur un lit épais de légumes verts et le garniront généralement d'une vinaigrette légère de vinaigrette. Le thon donne l'audace et la texture de la salade, tandis que le fromage cottage ajoute une saveur légère et crémeuse, similaire à la feta mais sans les graisses et les calories supplémentaires.
Un bon choix de dîner pour le fromage cottage et le thon pourrait être un casero cuit au fourle. Les chefs combinent le thon et le fromage avec une variété d'assaisonnements et de légumes hachés, tels que des oignons, des carottes et des poivrons, et cuire le mélange jusqu'à ce qu'ils soient chauffés. Le résultat est un mélange crémeux de saveurs contrastées qui se mélangent bien tout en offrant une bonne dose de nutrition. Les cuisiniers qui ne s'inquiètent pas de l'apport en glucides pourraient envisager d'ajouter des tortellini ou d'autres pâtes à la casserole. Le fromage cottage fondu donne au thon et aux pâtes une saveur de type Alfrédo sans ajouter de matières grasses ou de calories significatives.
Une autre astuce pour combiner le fromage cottage et le thon consiste à les utiliser comme garniture pour une pomme de terre au four. La saveur du thon et la texture crémeuse du fromage cottage annulera le besoin de beurre, de crème sure et d'autres garnitures riches en matières grasses. En tant que variation, au lieu de la pomme de terre, les cuisiniers peuvent utiliser une tomate, créant une mini salade qui est faible en matières grasses, glucides et calories mais extrêmement savoureuses et satisfaisantes.
En tant que variation de la fonte de thon classique, les cuisiniers utilisent la cottaLe fromage GE est un substitut à d'autres fromages plus élevés. Les chefs répartissent simplement une cuillerée de fromage cottage sur le thon et préparent la fonte du thon comme ils le feraient normalement. En raison du fait que le fromage cottage a une saveur plus douce que de nombreux autres fromages, certains cuisiniers ajoutent plus d'épices et d'arômes à la fonte pour remonter le goût.