Hva er de beste ideene for å kombinere cottage cheese og tunfisk?

Cottage Cheese og Tuna kan virke som et usannsynlig par. Likevel er de begge sunne, sunne matvarer som har mye protein og lite fett. Når de kombineres, er resultatet et rimelig måltid med en rekke ernæringsmessige fordeler. Kokker har forskjellige måter å lage retter ved hjelp av cottage cheese og tunfisk som er deilig så vel som sunne.

Som de fleste oster, er cottage cheese høyt i protein og allsidig nok til å bli lagt til nesten enhver oppskrift. I motsetning til de fleste oster, er det imidlertid lite fett og kalorier, og versjoner med lite natrium er også tilgjengelig. Selv om cottage cheese kan bli funnet med null fett, foretrekker kokker å bruke versjoner som har minst ett prosent fettinnhold. Selv litt fett hjelper osten å opprettholde sin identitet og kremete tekstur. Dette er spesielt viktig når du kombinerer den med en sterk smakende mat som tunfisk, slik at smaken av cottage cheese ikke går seg vill i oppskriften.

når du velger tunA For å kombinere med cottage cheese, foretrekker mange kokker å bruke den faste hvite sorten pakket i vann. Ikke bare er det sunnere, men det opprettholder også sin smak og integritet bedre når den kombineres med andre ingredienser. For folk som ser på saltinntaket, lite natrium, er vannpakket tunfisk et godt valg. Hvis sorten med lavt natrium brukes i en oppskrift med cottage cheese, kompenserer imidlertid mange kokker for den resulterende blide smaken ved å tilsette ytterligere krydder og krydder.

til lunsj, cottage cheese og tunfisk fungerer godt sammen i en salat. Kokker vil plassere en servering av hver på toppen av en tykk seng med greener og generelt toppe den med en lett vinaigrette dressing. Tunfisken gir salaten fethet og tekstur, mens cottage cheese tilfører en mild, kremet smak, lik feta, men uten ekstra fett og kalorier.

Et godt middagsvalg for cottage cheese og tunfisk kan være en bakt kasserole. Kokker kombinerer tunfisk og ost med en rekke krydder og hakkede grønnsaker, for eksempel løk, gulrøtter og paprika, og stek blandingen til de er varm gjennom. Resultatet er en kremet blanding av kontrasterende smaker som smelter godt sammen mens du leverer en sunn dose ernæring. Kokker som ikke er bekymret for inntak av karbohydrat, kan vurdere å legge tortellini eller annen pasta til gryteretten. Den smeltede cottage cheese gir tunfisk og pasta en alfredo-type smak uten å tilsette betydelig fett eller kalorier.

Et annet tips for å kombinere cottage cheese og tunfisk er å bruke dem som en topping for en bakt potet. Smaken av tunfisken og den kremete strukturen til cottage cheese vil negere behovet for smør, rømme og andre fettfattig pålegg. Som en variasjon, i stedet for potet, kan kokker bruke en tomat, og skape en minisalat som er lite i fett, karbohydrater og kalorier, men likevel ekstremt smakfull og tilfredsstillende.

Som en variant av den klassiske tunfiskmeltingen bruker kokker cottaGE-ost som erstatning for andre oster med høyere fett. Kokker spredte ganske enkelt en dukke av cottage cheese på toppen av tunfisken og tilbereder tunfiskmeltet som de normalt ville gjort. På grunn av det faktum at cottage cheese har en mildere smak enn mange andre oster, tilfører noen kokker mer krydder og smakstilsetninger til smelten for å fordele smaken.