Quelles sont les différentes idées d'apéritif sain?
Les apéritifs sont l'une des plus belles créations de la civilisation, qu'ils soient servis de minuscules goûts pour accompagner les cocktails ou comme un prédiner à stimuler l'appétit. Malheureusement, certains des apéritifs les plus délicieux sont une horreur alimentaire en raison de fching, de beurre, de crème et d'un éventail d'ingrédients malsains. Heureusement, les gens qui regardent leurs tailles ou qui veulent garder leur cœur battre ont de nombreuses options saines. Des trempettes et des écarts en haricots ou légumes, au citron ou au vinaigre, aux délits marinés et aux friandises de fruits de mer en tête du défilé des idées d'apéritif saines.
Les trempettes et les spreads sont le go-to de la cuisinier à domicile pour les visiteurs sans rendez-vous ou un après-midi en regardant le grand jeu. Les haricots noirs, les haricots au beurre, les pois chiches et une foule d'autres haricots peuvent être en purée avec une petite huile d'olive de haute qualité, une touche de citron ou du vinaigre aromatisé comme le balsamique ou la figue et un peu d'ail. Malgré leurs riches saveurs et leur cœur de bâton, ils contiennent très peu de graisseet beaucoup de fibres. Ils sont parfaits avec des croustilles de tortilla, mais de bonnes façons d'élever les ante nutritionnelles incluent les servir avec un plateau végétarien contenant du céleri, des carottes et des concombres ou avec du pita fait maison qui a été grillé dans des chips de la taille d'une bouchée.
Pour plus d'idées d'apéritif sain haut de gamme, le cuisinier sage se transforme en crustacés ou autres fruits de mer. Un saumon fumé finement rasé enroulé au sommet d'un craquelier à grain entier étalé avec un peu de fromage à la crème faible en gras fait une gâterie élégante. Des crevettes qui ont été cuites et refroidies, puis marinées dans une petite quantité d'huile d'olive extra vierge en première pression avec une pincée de citron ou de citron vert, un peu d'ail et des herbes fraîchement hachées est un autre gagnant. Les olives vertes ou noires qui ont été marinées dans du jus de citron fraîchement pressé avec le romarin et le thym hachées ne prennent que des instants pour se préparer et sont un régal pour les yeux ainsi que la langue.
ceuxqui sont partiels aux amuse-gueules frits trouveront des idées d'apéritif saines qui offrent de nombreuses options cuites au four. La courge d'été verte ou jaune coupée en bâtons et légèrement panée peut être cuite à un croustillant au lieu d'être trempé dans un fryoir plein d'huile. Les bâtons de patates douces enduits de spray de cuisson et finis au four sont un remplacement parfait aux homologues gras et frits.
Les meilleures idées d'apéritif saines commencent souvent par des anciens favoris. Le substitution du yaourt ou du fromage cottage par la crème sure, l'éclair et la charge calorique avec des options faibles ou sans gras, et la cuisson avec peu ou pas d'huile met des apéritifs sur un régime qui les rend encore plus délicieux. L'ajout d'herbes fraîches et d'ail ajoute également un zeste savoureux.