Quels sont les différents types de céréales à grains entiers?
Les céréales à grains entiers sont devenues plus populaires car les gens se soucient de manger des aliments plus sains. Beaucoup de grains entiers utilisés dans les céréales sont familiers, y compris le blé, le riz et l'avoine, mais il existe également de nombreux grains moins connus qui offrent un goût différent dans les céréales. Il existe deux principaux types de céréales à grains entiers - les céréales froides et les céréales chaudes - et l'un ou l'autre type peut être fabriqué avec pratiquement n'importe quel type de grain ou un mélange de grains.
La différence entre les céréales à grains entières et les autres céréales à grains est qu'elles ne sont pas traitées autant que les céréales à grains ordinaires. Beaucoup de gens constatent que le fait d'avoir des céréales entières pour le petit déjeuner est un moyen rapide et facile de mettre plus de grains entiers dans leur alimentation. L'un des meilleurs endroits pour que les consommateurs trouvent ces céréales se trouve dans un magasin de coopératifs alimentaires ou d'aliments naturels. Beaucoup d'entre eux sont disponibles dans les sections alimentaires en vrac de ces magasins, ce qui permet aux clients de mélanger leurs propres mélanges de céréales à grains entiers par CHLes grains de divertissement de divers bacs.
Les céréales à grains entiers froides peuvent fournir une grande portion de fibres et d'autres nutriments contenus dans les grains entiers, et de nombreuses personnes les trouvent délicieuses. Beaucoup d'entre eux ont ajouté des édulcorants, donc bien que tous les ingrédients puissent être naturels, sachez que cela ajoute des calories. Avec des grains communs tels que le blé et le riz, certaines marques de céréales froides pourraient être faites avec des grains entiers tels que l'orge, le sarrasin, le seigle et le triticale. La plupart des céréales à grains entiers froides comprennent un mélange de grains pour une saveur supplémentaire et pour s'assurer qu'ils contiennent une grande variété de vitamines et de nutriments.
Il existe également de nombreuses céréales à grains entiers chauds. Ceux-ci peuvent être préparés au micro-ondes ou sur le poêle, tout comme les céréales chaudes traditionnelles comme la farine d'avoine. En plus de l'avoine et du blé, des grains tels que le millet, le seigle, l'orge peuvent être utilisés dans les céréales chaudes. De nombreuses céréales à grains entiers peuvent êtrepréparé chaud ou froid, selon les préférences personnelles d'une personne.