Quels sont les différents types d'aliments de régime alcalin?

Les aliments alcalins au régime comprennent plusieurs types de légumes, fruits, noix et graines. Il y a aussi des herbes, des épices et d'autres types d'assaisonnements qui ont une faible acidité. Ces aliments peuvent être complétés par des minéraux alcalins élevés tels que le calcium, le magnésium et le potassium.

Beaucoup des aliments de régime alcalin les plus puissants sont les légumes vert foncé. Il s'agit notamment du chou frisé, du brocoli et du concombre. Les graminées d'orge, de blé et de luzerne ont également un pH bas.

l'avocat est l'un des aliments de régime alcalin les plus élevés parmi les fruits. D'autres fruits alcalins assez élevés comprennent les bananes, les figues, les citrons et les limes. Les melons comme le miellat, le cantaloup et la pastèque ont également un ph.

Les légumes-racines sont l'un des aliments de régime alcalin les plus courants. Les betteraves et les radis ont les niveaux de pH les plus bas. Les navets, les rutabagas et les radis blancs sont également des aliments alcalins assez élevés. Il en va de même pour les pommes de terre, les patates douces et les ignames.

Le tofu est l'un des aliments alcalins les plus riches en protéinesaliments. Le tempeh fermenté et la poudre de protéines de lactosérum peuvent également offrir des avantages similaires. Les amandes, les châtaignes et le millet sont d'autres sources de protéines à faible pH.

Les assaisonnements alimentaires avec une teneur élevée alcaline comprennent la cannelle, la moutarde, le curry et le piment. Toutes les herbes ont un pH bas, tout comme le sel de mer. Le tamari, le miso et le gingembre ont également une teneur élevée alcaline. La stévia est couramment utilisée comme édulcorant à faible acide.

De nombreux types de graines et d'huiles ont également une teneur élevée alcaline. Les huiles comprennent l'olive, le sésame et la noix de coco. Les graines à haute alcaline comprennent le sésame, le fenouil et le carvi.

Les boissons à haute teneur en alcaline comprennent le vert, les légumes et les jus de fruits frais. L'eau antioxydante minérale ou alcaline a également un pH bas. Certaines personnes boivent également de petites quantités de vinaigre de cidre de pomme afin de réduire l'acidité corporelle.

Le but du régime alcalin est de réduire le niveau de pH du corps. C'est basEd sur la conviction que la consommation principalement d'aliments très acides tels que la viande, les produits laitiers et les grains peut épuiser le corps des minéraux essentiels pour une bonne santé. La consommation d'un régime alcalin riche est considérée par certains pour aider à lutter contre les conditions telles que l'anxiété, la faible énergie et les maux de tête. Historiquement, il n'y a pas eu de grands essais efficaces pour prouver ces affirmations.

La consommation de grandes quantités d'aliments alcalins peut être dangereux pour les personnes qui ont une insuffisance rénale chronique ou ont connu une insuffisance rénale aiguë. Comme les aliments alcalins élevés augmentent souvent considérablement les niveaux de potassium, le régime alimentaire peut également être problématique pour ceux qui prennent des médicaments qui affectent le niveau de ce minéral. Il est conseillé de consulter un médecin avant de commencer le régime.